豆角炖排骨

时间:2017-10-09 15:11:12 来源:搜狐美食作者:排骨点击:

导读:豆角炖排骨2017-10-09 14:53 来源:搜狐美食原料排骨,豆角,葱姜蒜(切段),豆油2大勺,料酒2汤勺,白糖3汤勺,酱油2汤勺,花
扫描关注公众号

原料

排骨,豆角,葱姜蒜(切段),豆2大勺,料酒2勺,3勺,2勺,椒粒1个,干椒2根,,味精适量

做法

1、炖之前先把排骨焯一下,要冷下锅,这样容易排出沫。(如果是的话,一下锅里的容易凝固而排不出);

2、首先要给排骨上色。锅里倒入适量,放3勺,搅匀直至出泡,这个时候就可以倒入排骨啦!要准备好锅盖哦!一下排骨,一扣锅盖,这样自己才不会被崩到,也能保护厨房干净的墙壁;

3、排骨崩一会后,下葱姜蒜椒,翻炒几下,点少许(我用的是海鲜);

4、加,倒入豆角,在放一两根干椒,适量,扣盖;

5、开锅加少许料酒,去腥,放完料酒,扣盖,小火炖10分钟,尝下咸淡,再转入大火炖20分钟;

6、临出锅的时候点适量味精。这时候如果觉得颜色没烧好的话,可以点少许老抽。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告