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中秋节要不要给孩子吃月饼 孩子吃什么月饼好

时间：2017-09-29 17:34:05 来源：本站整理作者：wsl点击：

中秋佳节即将在国庆节之后来，很多的家庭都有购置月饼，不过家里有小宝宝的家庭怎么办呢，家里有孩子的可以吃月饼吗，孩子可以吃哪种月饼呢，孩子吃什么月饼比较好呢，八宝网小编为大家带来中秋节月饼食用推荐。

中秋佳节马上就要到了，你在给家人准备月饼的同时，是不是也在纠结要不要给宝宝吃月饼呢?

孩子可以吃月饼吗

很多人都觉得月饼是高油高糖的食物，不适合宝宝吃。确实，月饼中添加的糖和油含量都比较高，而且有些月饼中使用的是猪油等动物油，对宝宝的健康没有任何好处。如果摄入过多，还可能引起消化不良，发生腹泻。

但是月饼毕竟不是天天吃的食物，只是过节的时候，和全家人一起享受节日的气氛。所以，小编倒是觉得，没必要过于在意，可以给宝宝吃一些，但一定要注意吃的量。至于3岁以下的小宝宝，他们不仅肠胃消化能力较差，而且你给他一点尝尝，根本就无法得到满足，还是能避免尽量避免吧。

小编最近还看到国家食品药品监督管理总局，发出的月饼不合格检测通知，主要问题是菌落、酸价和防腐剂使用超标。

(图片来自国家食品药品监督管理总局)

这些是什么意思呢?

菌落总数虽然并不是致病菌的指标，但也代表了食品的清洁度，反应生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标，主要是因为月饼在生产过程中受到了污染，也可能与食品的包装密封性不严有关。

防腐剂的添加有严格的限制，以免对身体造成危害。但是有些企业在生产过程中，对防腐剂的用量未能做到严格把控，从而导致防腐剂用量超标。

酸价是用来反应食品油脂的酸败程度的。检测中发现月饼酸价不合格，主要原因可能是用料存在问题，也可能是生产工艺不达标或者储藏条件不合格，从而导致了月饼中的脂肪氧化酸败。如果产品酸价严重超标，可能会产生醛、酮、酸等物质，破坏脂溶性维生素，还可能导致肠胃不适。通常来说，油脂发生酸败的情况下，会出现哈喇味，所以购买和食用的时候，要注意辨别。

怎么做孩子可以吃的月饼

那就给宝宝在家里制作他的“特别月饼”吧。这样既能和家人一起享受过节的气氛，也更加安全、利于健康，真的是一举两得啊。

但是，对于6个月以下的宝宝，尚未添加辅食，无论是市场购买的月饼，还是自己制作的月饼，都不可以吃，那就等到明年的中秋节再带宝宝尝试吧。下面来教你如何给宝宝做“特别月饼”。

宝宝蛋黄月饼

适合月龄：12M+

配料表

红薯1个、蛋黄3个

详细步骤

第1步：红薯洗净蒸熟，去皮碾成泥。水煮蛋取蛋黄。

第2步：去适量薯泥压成饼，放入蛋黄包成球。小心不要弄碎蛋黄哦~

第3步：月饼模具刷一点油放粘放入薯球脱模即可。

完成图

紫薯南瓜仔适合月龄：11M+

虽然这款辅食不能叫做月饼，可是如果你把它当做宝宝的“特别月饼”，放在他面前，恐怕宝宝也会很欣喜呢。

配料表

南瓜250克、紫薯2个、糯米粉250克、淀粉30克、葡萄干适量

详细步骤

第1步：紫薯、南瓜洗净蒸熟，碾成泥。

第2步：淀粉、糯米粉倒入南瓜泥中揉成面团，揪成小剂子。取一个剂子压成饼，放入紫薯泥包成球。

第3步：用刀背在球上划几刀，中间插上葡萄干做成南瓜的形状。

第4步：蒸锅铺油纸，放入小南瓜，中火蒸15分钟即可。

完成图

双色山药糕适合月龄：8M+

这款双色山药糕当做宝宝的“双色月饼”，也一定会很受欢迎的。

配料表

紫薯2个、山药1根

详细步骤

第1步：山药、紫薯去皮切块，蒸熟后碾成泥。

第2步：花形模具里先铺一层山药泥压实，再放上一层紫薯泥抹平，用勺子帮助脱模即可。

完成图

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