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一勺酱轻松搞定一盘小海鲜,那是锦上添花的鲜上加鲜

时间:2018-06-04 23:08:27 来源:梅依旧作者:扇贝点击:

导读:[db:简介]
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酱是海鲜酱,有大蒜、洋葱、生米等特殊的复合香味、米和生抽的复合鲜咸味,虽然颜色看起来好像很的样子,其实只是轻微的甜味。

扇贝营养价值极其丰富:富含维他命、质和胆固醇,抑制胆固醇在肝合成和加速排泄胆固醇的作用,人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的,不过对于风、高压者则应控制食量

扇贝是一道非常好营养海鲜,沙酱与扇贝相遇,那是锦上添的鲜上加鲜,然而,它也是一种捷的急就章之,因速而见巧者,不可不知。

如何清洗扇贝

好扇贝标准就是的贝太阳,红的膏月亮清洗扇贝时,需要把睫毛状的边和色的块剪掉,浅色的裙边可留可不留,口感较老,但是可的,要留着的话就清洗干净点。

材料:扇贝300克、韭葶100克、红椒适量

调料:姜末5克、沙酱15克、生抽10克、2克

做法:1、韭葶切段,红椒切段

2、扇贝洗净

3、锅中放,下姜末,沙酱炒香

4、放入扇贝翻炒

5、再下入韭葶、红椒翻炒,最后调入生抽、、鸡精翻炒均匀出锅

厨房小语:沙酱、生抽都有咸味,要酌量放

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