时间:2018-06-04 17:36:07 来源:美食圈作者:韭菜点击:
中国人对美食的喜爱已经超过了胃的满足,不是简简单单的填饱肚子,而是舌尖上的一种享受。俗话说“民以食为天下”!而我们身边的美食聆郎满目,不计其数。食材与食材的搭配,不断的尝试,做出营养合理的美味,供我们享受美味的传递。
在快速化的今天,复杂的美食做法更是一种讲究,但这并不意味着简单制作就不好吃,往往简单的东西却不普通,例如土豆丝简单,但是在家常或是饭店都喜欢吃。在日常生活里,每个人都是茫茫碌碌,对于饭菜来说怎么省时间怎么来做,因此快手菜就最受欢迎。
今天分享大家一道最节约时间省时又省事好吃的饼,不发面,不饧面,饼皮吃起来超柔软,皮薄馅多,一定适合全家老小的一款早餐小吃,你不试试?
【全烫面韭菜盒子】
食材:面粉300克,开水200克,韭菜1把,鸡蛋2个,粉丝一小把,虾皮适量,菜籽油适量,蚝油2勺,盐适量,香油适量
做法:
2、鸡蛋磕碗里,顺一个方向用筷子快速打成蛋液,锅里放适量油,烧热倒入蛋液,不停搅动煎成鸡蛋碎,盛出晾凉。
4、晾凉的鸡蛋碎放入盆内,加入切碎的粉丝,再放一小把虾皮,提鲜。
7、水烧开接着一边浇一边用筷子搅拌成块状,加入2勺食用油,下手揉的时候也不会沾手。
8、揉成光滑的面团。
9、取出放面板上,揉成长条。
10、切成大小均匀的8份面剂子,撒上面粉,防止粘连。
11、面剂子用手稍微搓揉下,搓圆。
12、压扁擀成包子皮。
15、然后擀成饼胚。
17、用铲子翻面再烙1分钟,烙至两面焦黄,即可出锅。
小贴士:
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