时间:2018-06-04 17:26:00 来源:王大发美食探险记作者:花卷点击:
花卷是一种古老的汉族面食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富,味道鲜美,做法简单。今天教大家如何在家制作美味的葱油花卷。
做法:
1、面粉加入酵母食盐和清水和成细腻的面团。 静置醒发20分钟。
3、顺着长边把它卷起来,接口捏住。
4、切开成小段。
5、两个上下摞在一起,拿一根细筷子,从中间压下去,压出深痕,但注意不要压断。
7、蒸锅添加清水,蒸格上刷薄油,盖上锅盖,自然发酵15分钟。
8、然后大火蒸上15- 20分钟,蒸好静置5分钟后开锅即可.
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