时间:2018-06-04 10:36:10 来源:健康美食作者:花菜点击:
嗨,大家好,我是小当,今天跟大家分享一道家庭版的干锅菜花。一起来看看吧!
我们需要准备的食材有:五花肉、花菜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、白糖等 五花肉切片装盘,尽量切薄一点,这样容易出油。
炒锅中加水,花菜过水,花菜梗变成绿色的时候,七成熟就可以出锅。大家也可以让花菜过下油,这样吃起来口感更佳。
锅加热,加油,下入五花肉煸炒,要不停的翻炒,避免五花肉炒糊。
五花肉炒至半透明状,下入花菜慢慢煸干,这时不要加入任何调味品。利用锅的温度把菜花煸干。
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