时间:2018-06-04 10:26:26 来源:美食有话说作者:翻炒点击:
Hello,大家好,欢迎观看美食有化说,今天教给大家的是台湾卤肉饭。
首先我们把猪肉切块,放入碗里,加入2勺生抽,一勺料酒,抓匀腌制。
第二部,洋葱切片,在锅里倒入油,放入洋葱翻炒,变色后盛出备用。
第三部,在锅中倒入切好的猪肉翻炒,然后加入料酒,老抽,冰糖,姜,蒜,八角还有五香粉继续翻炒,然后倒入水,在开过前加入炸洋葱,煮沸后改小伙盖上锅盖,等到收到一半汁的时候,捞出沫子,继续收汁,等到收的差不多时起锅。
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