喝茶的误区,您一定要懂这几个习惯!

时间:2018-06-04 07:56:08 来源:太湖之南作者:喝茶点击:

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误区,您一定要懂这几个习惯

关于喝,人们有很多共识可能是错误的。不但品尝不好喝的美好,不能起到养生作用,反而会对身体造成伤害。所以,你真的喝对了吗?以下这些误区你都了解吗?

误区一:一把叶一个大杯子,喝一天

很多人为了贪方便,通常喜欢抓一把叶放在杯子里泡一天,然后一整天就喝这一大杯的。其实这样做的危害是最大的,叶不能长时间的泡在里,时间太长了,中的有害物质就会进入中,这样喝有害无利。

误区二:新不洗

的时候,我们都习惯先洗,这样是为了洗尘,让叶片上的小孔打开。所以,不喝才是正确的。要倒掉,时间各不相同,普洱是4秒,滇红是1秒。

误区三:四季都喝一种

养生注重的是时节,季节不同,喝不同,甚至一天当中的不同时间也要喝不同早上,中午绿,下午普洱,晚上滇红。四季也是一样,科天寒,多饮红夏天,饮一些绿

误区四:天天饮

经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝的,平时喝也要注意不要太浓了。

不同冲泡时间都是不同的,如用杯泡饮普通红、绿,每杯放干3克左右,用沸约150至200毫升,冲泡时宜加杯盖,避免香散失,时间以3至5分钟为宜。时间太短,色浅淡;泡久了,增加涩味,香味还易丧失。

对于注重香气的乌龙,泡时,为了不使香散失,不但需要加盖,而且冲泡时间不宜长,通常2至3分钟即可。由于泡乌龙时用量较大,因此,第一泡1分钟就可将倾入杯中,自第二泡开始,每次应比前一泡增加15秒左右,这样要使浓度不致相差太大。

误区五:认为新越新越好

不同叶有不同发酵程度,一般来说都要存放一段时间经过自然发酵味道才是最好喝的,至于要放多长时间再喝,不同也是不一样的,比如普洱生,喝之前把叶放在空气中2个月“醒”,而滇红喝半年以上的醇厚度才是最好的,绿也要2个星期。

减肥的几大误区

不要以为减肥就随便喝,犯了这八个禁忌,不但减不下来,还会损害你的健康

一.喜喝新

由于新存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新宜少喝,存放不足半个月的新更应忌喝。

二.喝

由于叶在栽培与加工过程中受到农有害物的污染,叶表面总有一定的残留,所以,有洗涤作用应弃之不喝。

三.空腹喝

空腹喝可稀释胃液,降低消化功能,加吸收率高,致使叶中不良成分大量入,引发晕、心慌、无力等症状

四.后喝

叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体,甚至诱发贫症。正确方法是:餐后一小时再喝

五.发烧

叶中含有碱,有升高体温作用发烧病人喝无异于“火上浇”。

六.溃疡病人喝

叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七.经期

在月经期间喝,特别喝浓,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝者相比,有喝习惯发生经期紧张几率高出2.4倍,每天喝超过4杯者,增加3倍。

八.一成不变

一年四季节令气候不同,喝种类宜做相应调整。春季宜喝可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿,绿味苦寒,能清消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻皮肤疮疖感染等;季宜喝青,青不寒不,能彻底消除体内的余恢复味甘温,使人神清气爽;冬季宜喝红,红味甘温,含丰富的质,有一定滋补功能。

最常见的几种误区

最常见的几种误区!很多人喝可能是因为习惯,而我相信还有许多人喝是因为其独特的保健功效,但是喝的时候,一些误区注意避开哦,下面就去了解一下。

1、泡要用沸

高档的绿通常用85℃左右的冲泡,过易使鲜爽味下降。不过观音等乌龙最好用沸泡,紧压如普洱也可以考虑煮,这样可以使普洱中特色的品质成分充分浸出。

2、泡盖盖味道香

和乌龙时盖盖较易泡出香,泡绿时盖盖反而会影响到香气的纯正。

3、用杯或保温杯泡

常见误区中一定要避免杯,杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响的味道;保温杯为叶设置了一个高温恒温环境,这会使叶的味道变苦。因此最好先用壶沏好,然后待温降低后再倒入保温杯中。

4、直接用烧开的自来

不同地区,自来的硬度存在较大差异。质硬的自来中的、镁等金属离子含量高,可跟叶中的多酚等成分产生络合反应,进而影响香、味道,以及叶的养生效果。相比较而言,纯净效果会更好。

5、喝后嚼渣助养生

一些人喝后会把叶渣咀嚼下去,因为叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全上考虑,不建议使用这种方法。因为渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及不溶。如果渣,就会把这些有害物质摄入体内。

除了上述误区,还要提醒的是,喝烫、喝浓、喝隔夜都不利于健康。如果是希望以养生,最好在一年四季分别选择适宜。春季喝,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季喝绿,能清消暑、解毒;季喝青,有助于消除体内的余恢复味甘温,使人神清气爽;冬季宜喝温的红,或者重发酵的乌龙

6、越新鲜越好

时新是指鲜叶炒制不足半个月的新,这种喝起来的味道确实好。不过,刚加工的叶存有火气,这种火气需贮存一段时间才会消失。另外,新中的多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有种类都是新的比陈的好,比如普洱陈化后的品质更好。

7、后马上喝最好

后马上喝容易使叶中的多酚与食物中的质、质等产生络合反应,从而影响人体对质和质的吸收前空腹喝会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物消化正确方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝

8、能醒酒

能加速体内酒精的分解,且其利尿作用帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。但这种加速分解会增加肝肾的负担,肝肾不好的人最好不要用解酒。

9、睡前喝影响睡眠

叶中含有的咖啡碱,有兴奋中枢神经的作用,因此,一直有睡前喝影响睡眠说法。但普洱睡眠影响不大,不过,这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少,而是有其他目前尚不明确的原因

10、叶要洗,不能喝

是否能喝取决于你喝的什么。如果是或乌龙,应先用沸速洗一下,再把倒掉,这既能起到洗作用,又能给加温,有利于香的挥发。但绿、红等,并不需要这道工序。有些人可能担心叶上的农残留,想通过洗除去农残。

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