时间:2018-06-04 07:36:00 来源:yeninghua作者:日式点击:
这次给大家介绍的铁TETSU是一家经营关西风味的日料店,位于酒仙桥的颐锦广场,他家新店开业有一项力度非常大的优惠,6月10日之前到店消费送博多锅,并且饮料买一送一。
店在地下一层,新店环境不错,装修是日式全是木质品的那种,但是融进了不少日式的设计元素。
这里的菜谱自然是关西风味的日料,首先是,土豆沙拉,是日式做法,放进去了很多胡椒,但是土豆泥非常细腻。
马肉刺身,博多特产的一种料理,又名樱花肉。马肉其实没有什么怪味,口感略有嚼劲但是完全在接受范围内。没吃过的朋友推荐一试。
日式炸鸡块,推荐,真的是日式做法,保留肉汁的那种,特别香。但是热量有点高哈哈哈。
章鱼小丸子,刚出锅还有些烫,木鱼给的特别多,个头大,味道也地道。
这个多说两句,特色的牛肠锅,优点和缺点都很明显。缺点是上来的时候是生的,所以需要煮很长时间,不然牛肠根本嚼不动。但是火候到了的时候,牛肠里面的油脂完全煮进汤里来,牛肠本身也变薄,味道意外搭配得很好。确实很有地方特色,如果没吃过,值得尝试。
寿喜烧锅,洋葱很甜,肉煮的很烂,底味是日式酱油,配菜是蘑菇啊金针菇啊生菜啊,中规中矩吧。
豪华烤串拼盘,这个就非常具有冲击力了,如果说烤鳗鱼、烤牛舌还算常见,烤鲍鱼则真的是把档次提上去了。味道当然是无可挑剔。
这里的饮料基本上就是桔汁、西柚汁和可尔必思,但是酒的花样就多一些,有梅子酒什么的。
我喝了一杯西柚汁,一杯可尔必思,都很满意。
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