杏鲍菇这样做比肉好吃百倍既下饭又不用担心会发胖

时间:2018-06-04 07:36:01 来源:明雅美食记作者:杏鲍菇点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

现在经常会杏鲍菇,前几年北方似乎还不太常见这样的东西,随着人们生活平的逐步提升,物流的日益发展,我们的餐桌上也经常会见到这样那样新鲜少有的美味食材了。菌菇类一直以来都被认为是非常有营养价值的。无论是炒,涮锅,还是煲,人们都喜欢选择菌菇。

起先出于好奇,杏鲍菇买回来,并不知道怎样做法,也只是简单的切薄片炒炒来,唯一的感觉就是有嚼劲儿,并没有觉得好,虽然知道比较营养,还是经常会苦恼这种东东的做法。偶然一次,尝试把丝的做法嫁接到杏鲍菇之后,突然发觉居然比还好,而且起来没负担,完全不用担心会。看来是没有不好的东西,只有不会做的人呀!

原料:

杏鲍菇3个,胡萝卜半根,木耳8朵,剁椒半勺,郫县豆瓣酱半勺,蒜3瓣,姜丝适量,米1勺,生抽1勺,蚝半勺,1勺,淀粉1勺

做法

1.杏鲍菇洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝,姜切丝,蒜切片。

2.将杏鲍菇用成丝,不用特别细,取无的锅,放入好的杏鲍菇丝,中火翻炒。

3.炒到杏鲍菇变软出,开大火继续翻炒。

4.煸干杏鲍菇的份,盛出备用。

5.开始调汁。碗中放一勺生抽,一勺米,一勺,半勺蚝,半勺老抽,一勺淀粉混合均匀。

6.锅凉,放入蒜姜爆香,放入剁椒半勺和郫县豆瓣酱半勺炒出红,然后放入胡萝卜丝翻炒,至胡萝卜变软。

7.放入杏鲍菇和木耳,翻炒均匀。

8.倒入调好的碗汁,翻炒匀。

9.出锅装盘,好香。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告