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魔都人有福了！足不出沪，畅吃台湾和成都小吃，人均居然还不到30

时间：2018-06-03 21:17:11 来源：上海微生活作者：台湾点击：

在魔都的夏天

如果说有什么能让全妹必须要出门的

可能就只有

一天吃遍台湾+成都

这种邀约了

是的你们没有看错，全妹要

在上海

一天吃遍

台湾士林夜市和成都宽窄巷子！

要知道，台湾士林夜市可位列世界三大美食夜市之一，是台北市范围最大的夜市，囊括了几乎全台湾最有名的小吃。

而成都宽窄巷子也聚集了四川不少名小吃，品种可说是相当齐全，与士林夜市一样是国内外的吃货们一定要打卡的美食胜地。

今年，两大夜市被上海锦江乐园“搬”到了一起，上海宁可以足不出沪地一天吃遍台湾和成都！重要的是，人均不超过30！

（记得多带点人去，人越多越划算！）

长达六个月的“深夜食堂”

今年，锦江乐园将夜市的队伍又壮大了许多。台湾士林夜市的美食与伴手礼摊位增多至57个，还有来自宽窄巷子的40个摊位。

近百个摊位全都是台湾士林及宽窄巷子小吃的原班人马前来经营，让你吃到原汁原味的台湾&成都美食！

锦江“yeah”夜市

工作日营业时间：16:30-23:00

双休、节假日营业时间：11:00-23:00

地点：虹梅路201号锦江乐园

跟着全妹逛夜市

虽然是小伙伴的邀约，但以“魔都最强吃货”自居的全妹自觉制定好了“必吃攻略”，带小伙伴们大快朵颐~

士

林

夜

市

铜锣烧冰淇淋

这么大热的天，全妹必然要先从冰淇淋摊位逛起，这家铜锣烧冰淇淋摊位一下就戳中了全妹的心~

哆啦A梦最爱的铜锣烧，夹心被换成各种口味的冰淇淋，是最适合炎炎夏日的美味！

一份包含一个铜锣烧冰淇淋和两个冰淇淋球，你可以根据自己的喜好选择口味。

口感松软的铜锣烧中间是味道相当浓郁的爽滑冰淇淋，带来不一样的“吃冰”体验。除了铜锣烧外，还有华夫饼可选哦~

（来，全妹喂你：“啊~”）

火焰骰子牛

“食肉动物”全妹接下来瞄上的是锦江夜市的“元老”——火焰骰子牛。今年，老板带来了新品，再度俘获了上海宁的胃！

火焰骰子牛选用的牛肉都是当天送到的新鲜牛肉，腌制2小时以上使其入味。

今年老板最为推荐的是厚切牛排。全妹拿到手一看，牛排真的很厚，一份的量非常大，超划算哦~

煎好的牛排搭配老板特调的黑胡椒酱汁，老远就能闻到香味！牛排被煎得非常嫩，很轻松就可以切开！

一份里面除了牛排，老板还特别搭配玉米、西蓝花等鲜蔬以及很劲道的油面，营养合理，也让人更有满足感！

当然，全妹这趟来绝不可能只尝试牛排，一定也要吃到被无数人称赞的招牌火焰骰子牛才行！

一份火焰骰子牛至少有十几块牛肉粒，老板真的诚意满满有木有！

腌制好的牛肉先煎到四、五分熟，在转移到烤架上，用火焰烤至八~九分熟，更符合上海宁的吃肉习惯！

这份特别的肉连做法都这么酷炫！全妹对口感也十分期待~

牛肉粒非常饱满，且是肉眼可见的鲜嫩多汁！咬一口有汁水迸发，混合着黑胡椒浇汁一起在口中流动……

因为肉量大，老板还特别搭配了土豆泥和生菜解腻哦~

花枝丸香肠串烧

在“台湾美食”这个大板块里，最常被提起的是什么？

花枝丸对不对！士林夜市中就有一家台湾花枝小丸子香肠串烧哦~

这个摊位的所有食材都是从台湾空运而来，花枝丸Q弹圆润，而香肠也是内有乾坤——

花枝丸香肠串烧中用到的是花枝丸和三款香肠，分别是台湾小香肠、墨鱼香肠和飞鱼卵香肠。

咬一口飞鱼卵香肠，你还能听到其中飞鱼卵被咬开的“噗嗤”声~

炸好的串串呈诱人的金黄色，老板娘会帮忙加上你想要的调味料——

其中，台湾白胡椒粉是老板娘特地从台湾带来的推荐美味，全妹向你们保证，辛辣芳香的白胡椒粉会更好地衬托出串串的味道！

这个摊位的装饰也非常有趣，四处都是海鲜模型，充满了海的气息！过不了儿童节的你，在这里却能找回童年的感觉~

花样十足的乌梅汁

据花枝丸老板娘的热情指路，全妹逮到了一位专心做乌梅汁的台湾帅哥！

这家止渴梅林的乌梅汁是帅哥老板亲手熬煮而成，原料采用陈皮、乌梅、山楂、洛神花，加上冰糖，会煮上1天。

为了让乌梅汁看起来更有趣，老板特别推出流沙款，轻轻晃动就能看到金色的旋涡。

除了好看以外，老板还特别推出营养和颜色都更为丰富的渐层乌梅汁。

叠加上蝶豆花煮出来的汁水，这杯乌梅汁还可以提高免疫力，增强皮肤弹性哦

不过由于蝶豆花的特殊属性，经期和孕期的女性不能多喝，因此在售卖时，暖男老板还会多问一句哦~

帅哥老板的脸全妹就不给你们看了，自己去现场窥探吧！

宽

窄

巷

子

三大炮，砰砰砰

士林夜市遛得差不多了，往成都宽窄巷子跑的全妹在巷口就被这个摊位吸引！

小姐姐这个摊位，玩的可是技术流。

搓成球的糯米丸子上抛3下砸向“炮台”，“砰砰砰”三声裹上黄豆粉，“淹”进红糖水~

全妹建议，吃的时候最好蘸满红糖水再吃，不然黄豆粉会“喷”，吃起来会觉得有点干哦~

军屯锅魁

听着三大炮的“砰砰”声往里走，全妹就看见了这个好像有点眼熟的大饼，这不是阿拉上海宁爱吃的葱油饼么？

当然不是！这是成都非常有名的传统小吃——军囤锅魁。以香、酥脆、细嫩化渣而扬名川西。

而这个摊位已经是宽窄巷子的10年老店了，师傅们做饼都非常娴熟，出品也是相当精良。

饼是纯肉馅儿的，采用猪后腿肉，肥瘦相宜。全妹正赶上师傅做新的一轮，只见他熟练地擀上面饼，铺满肉馅儿。

卷起面饼后又会再次擀开，铺上第二层肉馅。是的，军囤锅魁每份都是双层肉馅，吃起来很有满足感！

做好的饼先入油锅炸至两面金黄，后又入炉烘烤。因为师傅擀过多次，饼层次丰富，非常酥脆！

咬一口会同时吃到面饼和肉馅，师傅调馅时加入了花椒磨成的粉，吃着有麻麻的后劲，是很特别的惊喜！

全妹带着小伙伴们从天亮吃到天黑，这里还有台湾独家秘方的黑白炸、超划算的海鲜料理、满满少女心的棉花糖……

以及到成都必吃的冷锅串串、和虾没什么关系的凉虾、老成都传统特产可以拉出丝的波丝糖……

小伙用多肉植物“炒”冰淇淋吃，真是一个十足的吃货啊！

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