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夏季水果盛宴已到！珠海人的最爱是啥？

时间：2018-06-03 19:36:00 来源：珠报融媒作者：荔枝点击：

进入炎热夏季，各种时令水果纷纷上市，以往作为水果市场销售主角的苹果香蕉等大众水果，逐渐被荔枝、西瓜、哈密瓜、桃子等取代。刚过去的周末，华润万家超市的夏日水果品鉴会免费试吃的活动吸引不少市民的前来品尝，不少特价水果价格特别的“亲民”。

荔枝丰收

价格比往年便宜不少

记者看到，我市各大超市、农贸市场里，各种新鲜上市的夏季时令水果被摆上货架，颜色“五彩缤纷”，甚是好看，吸引了不少市民驻足购买。

抢鲜上市的甜美荔枝成为市民的“心头好”，虽说还没到各大荔枝品种集中上市期，但已有不少市民已提前尝鲜。记者走访看到，目前市场上售卖的荔枝主要是最早成熟的妃子笑，价格9—10元/斤。“今年是荔枝的丰收年，价格比去年跌了不少。因为今年春季以来雨水少，温度高，光照充足，利于荔枝的生长。”华润万家生鲜副总何贝说，因为荔枝生长期雨水多，会造成腐烂，有一股酒味。

抢鲜上市的甜美荔枝成为市民的“心头好”

何贝介绍说，“妃子笑果皮青绿色，口感甜，但吃完以后嘴里会有涩味。本月中旬糯米糍将上市，它口感和甜度在荔枝里是最好的。等6月中旬荔枝王，黑叶、桂味、白蜡等品种纷纷上市后，荔枝的价格会有较大降幅。

新品种甘美西瓜你吃过吗？

西瓜是老百姓夏季最喜爱的消暑水果。记者走访看到，今年珠海市场上的西瓜增添了新品种——甜如蜜的甘美西瓜。“去年，甘美西瓜在浙江一个水果品鉴大赛上拿到了第一名，它是目前西瓜中最甜的，糖度达到了近5度，尤其把甘美西瓜冰镇以后，甜度会再提升一个档次。而且它的瓜形特别圆。”何贝说。

西瓜是老百姓夏季最喜爱的消暑水果

记者看到，在华润万家里，甘美西瓜的售价是5.99元/斤、麒麟瓜2.98元/斤，黑美人西瓜2.98元/斤。

今年珠海市场上的哈密瓜主要产地是新疆和海南，“新疆因昼夜温差大，哈密瓜又脆又甜，而且是从产地直发货没有任何中间环节，价格也较为便宜。”何贝介绍说，新疆产的西周蜜瓜价格为2.99元/斤，海南产地的哈密瓜个头稍小一些，外皮比较黄，价格为3.99元/斤。

北京水蜜桃今年便宜又甜

夏季，各类桃子也是市民的最爱，又甜水份又足的北京水蜜桃颇受欢迎。“今年的北京水蜜桃价格比往年降了不少，在本次品鉴会上，北京水蜜桃打出15.98元/斤的大特价。而往年的价格都在25—30元/斤。

记者看到，在华润万家从智利进口的桃驳李果形漂亮，口感脆甜，售价是9.98元/斤，黄油桃的售价是12.98元/斤。

目前也是品尝樱桃的季节，珠海水果市场上的樱桃主要产是山东和四川，“这个樱桃的品种叫红灯，口感较为酸甜。挑选樱桃时要看外表的圆润度以及光泽度，这样的樱桃口感比较好。”何贝说。红灯樱桃的售价是29.9元/斤。

挑选荔枝小贴士

怎样跳新鲜美味的荔枝？我们可以从颜色、外表、大小、果肉和手感等方面入手。

看颜色

新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这样一般都比较新鲜。无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。如果果皮上出现黑色或者褐色，说明荔枝已经变质，这种荔枝切勿购买。务必要警惕那些鲜艳无比的荔枝，很可能是处理过的。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。

捏手感

选购荔枝时，不妨用手轻轻按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以，挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。

闻气味

挑选荔枝的时候，要选闻起来味道清香的。如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了。而如果闻不出来味道的，可能是还未成熟。

看果肉

挑选荔枝的时候，还可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变质了。

看果皮鳞片

挑选荔枝的时候，还可以看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片。龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。另外，还要检查荔枝的果皮外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有，一定要谨慎。

查带柄部位

查荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要的一步，因为许多荔枝都是同生在一根柄上，要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那其余几个多数也有蛀虫。

看大小

检查荔枝的大小形状。一般而言，如果经受住了上述检验，那么选购时尽量挑大的，个头越大、外形越匀称的越好。

尝口感

新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉应富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

藏在犄角旮旯里的这些小店，养活了一批广州人…

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