时间:2017-10-09 11:59:49 来源:搜狐吃喝作者:面团点击:
一直不敢轻易做任何面食类的菜品,感觉操作起来都是五星级难度。但是我对于做菜的热情和探索才不会被轻易吓倒。第一次尝试做葱油饼就被馋得完全无法控制自己!用意念告诉自己:“我只吃一口”,可那酥脆的饼皮,香滑的葱油瞬间就俘获了我的心,好吃到根本停不下来!
材料:面粉215克、猪油块、适量、葱花、适量、食用油、适量、盐、适量、水、120克。
步骤:
1、取200g面粉加入110g热开水,边加边揉面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
3、将饧好的大面团分成几个均匀的小面团,将小面团擀成长条状。
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