时间:2018-06-02 15:35:53 来源:健康美食作者:蒜泥点击:
天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——蒜泥白肉!蒜泥白肉属于川菜菜系,要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食!
首先要准备这些材料:
5瓣大蒜
1根香葱
3片生姜
1勺料酒
2勺生抽
B:起锅烧水,加入姜片、料酒、花椒煮沸,再放入五花肉片,小火熬煮30分钟左右。五花肉煮好后,捞出摆入盘中,撒上葱花进行点缀。
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