河南人最爱的羊肉饸饹面,一碗12元,却有3两的羊肉,物美价廉!

时间:2018-06-02 13:05:56 来源:人生中的千姿百态作者:羊肉点击:

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河南人最的饸饹面,一碗12元,却有3两的羊,物美价廉!

北方人的羊饸饹面,南方人却理解不了面食美味

面食作为北方人非常的主食,无论是武汉干面,陕西的刀削面、泼面等特色面食,都让北方人一年四季喜

今天小编给大家分享一道河南的饸饹面,南方朋友应该都没听说过,这道面由于在当地美味、实惠而出名,面条的劲道,羊美味椒的香,让很多朋友欲罢不能。

这里的面条不是用擀的,也不是压面机压的,而是这种机器挤出来的,下面是气沸腾的大锅,师傅们用勺子直接盛一碗又一碗,这样挤出来的面条特别有口感、特别劲道。

可以看到两个大锅,一个锅煮面条,另一个锅下入大块的羊,煮羊,饸饹面的全是羊,所以特别的浓香。

这位师傅据说有300多,挺着一个大肚子,正在往锅里下入新鲜的羊,这种羊直接大块下入,羊面条,羊则拿出来切羊片。

盛好的面条撒上香、葱、放入羊熬制的,再放入几片羊,浇上浓的羊,别提多美味了,椒的香味,羊的香味,香的味道,烹调出了一碗美味的饸饹面。

这一碗面是相当的实惠了,店里很多都是工人来的,一般年轻人来都不完的,而且这一碗也不贵小中大8元、12元、16元,这是一中碗,可以看到羊也有很多,应该有二三两的羊了吧,一清二的。

一桌子人点了5大碗,再配上2个小,一个人一瓶啤酒,这样的午餐,南方人是理解不了的,在河南这样的面食受到了众人的喜。店家每天中午能卖200多碗,大多都是中碗的,刚刚好。

南方的朋友有没有对这样的饸饹面心动呢?作为北方的你,想念家乡的面食了吗?

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