时间:2018-06-02 12:14:41 来源:七月是吃货作者:翻炒点击:
牛仔骨烧土豆
做法:
2、姜切片,八角掰碎,葱切段。干辣椒一切二。胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用。青椒切块。
3、锅里放油,小火炒姜片八角葱。放入牛排骨,煸炒出水分,肉微黄。
4、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后,依次料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。
6、水大概和牛排骨齐平的时候,放入土豆和胡萝卜,调入盐比自己口味淡一些,大火收汁。
做法:
1、土豆随意切成大小适中的小块。
3、煎炸至土豆表面焦黄。
4、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁。
5、倒入锅中,大火收汁。
做法:
2、再加入蜜枣大火煮开。
3、然后关小火煮上20分钟。
4、再加入去皮的鲜桂圆继续煮至10分钟。
做法:
1、准备好所有食材,皮蛋切小丁;娃娃菜洗净,1劈6段;大蒜去皮备用;把枸杞洗净。
3、水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。煮到娃娃菜变软,盛出。
4、汤中加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。核桃韭菜炒鸡蛋
做法:
3、在倒入蛋液炒熟盛出。
4、底油爆香葱花,倒入韭菜翻炒,加入盐和糖。然后倒入鸡蛋,加入核桃人翻炒。
5、淋入香油翻炒均匀关火。干锅藕片
食材:莲藕、腊肠、油、盐、葱、白糖、郫县豆瓣酱、酱油、蒜苗、干红辣椒、姜。
做法:
2、腊肠入蒸锅蒸制15分钟,然后切片备用。
3、莲藕焯烫备用。
4、炒锅倒油爆香葱姜干辣椒,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加入腊肠继续翻炒。
6、盛入干锅撒上蒜苗花后,可随酒精炉一起上桌。
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