时间:2018-02-19 09:42:51 来源:野菜达人作者:鼠曲草点击:
鼠曲草别名佛耳草、追骨风、清明菜等,系菊科鼠曲草属植物。以野生为主,可药用也可食用。能治支气管炎、高血压、风湿性腰痛、哮喘,是民间喜爱的传统保健型野生蔬菜,具有很好的开发前景。下面具体介绍一下:功能性野菜鼠曲草。
鼠曲草为1~2年生草本植物,高10~50厘米。茎直立,通常基部分枝、丛生状。基部叶花后凋落,下部叶和中部叶互生、倒披针形或匙形,长2~6厘米、宽3~10毫米,顶端有小尖,基部渐狭、下延。头状花序多数,花黄色,外层总苞片较短,宽卵形;内层长圆形,外围的雌花花冠丝状,中央的两性花花冠筒状,顶端5裂。瘦果椭圆形,长约0.5毫米,有乳头状突起,冠毛黄白色。
种植鼠曲草可选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的壤土播种。鼠曲草种子易萌发,但发芽率低,适宜发芽温度为15~20℃,生产上提倡春播。春播时间从2月下旬至4月中旬,4—7月收获,播种至采收期为30~60天。鼠曲草在食用时主要是取其嫩茎,植株长到20厘米左右时,即可采收上市。
采收储藏:春季开花时采收,去尽杂质,晒干,贮藏干燥处。鲜品随采随用。
药用价值
茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压、降尿酸疗效。
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