南京那些最不起眼的路边摊,养叼了南京几代人的嘴!

时间:2018-06-02 12:08:44 来源:南京吃喝玩乐情报作者:南京点击:

导读:[db:简介]
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在南京,总有一些馆子

装修、没宣传,

全靠货们口耳相传

没得铺天盖地的宣传,

却勾得货隔三差五老往那儿跑,

都不能好好工作了!

酸豇豆炒

深夜饥肠辘辘,一碗炒最能温暖人心。老酸豇豆炒这样的路边摊,勾引着南京无数货的胃!堪称南京超人气路边摊扛把子。

如果说炒的灵魂是米粒本身,那么炒的精粹就是豇豆。豇豆酸甜超开胃。米粒粒分明,木耳,火片,瓜丝做陪衬。炒制的非常匀称,每一口都有豇豆,孤独美食家在漫漫冬夜里来上一份,心灵与胃都会被熨贴温暖吧。

✎ 人均:25元

✎ 地址: 丰富路119号旁

洪泽湖小锅贴

小小的空心薄却让货心心念想,在明瓦廊美食一条街就能找到它。薄沥干分,涮上特制酱料,撒上少许芝麻和香速剁成几块装盒,让人食欲大开!

那个的脆呀,里面小酱略带软糯的芯,咸酥适口,非常美味

✎ 人均:9元

✎ 地址: 明瓦廊115号(大洋百货对面巷子内)

香酥

看起来和大多数大同小异,但这个让人想念的味道只有他家有。皮先用煎到膨胀,用小碗打一粒进去加葱搅拌,用筷子戳破皮把液倒进去,过程一气呵成不带拖拉的。等煎到大两面金就送到炉子下面用炭火烘烤,把逼出来,这是许多家店模仿他家没模仿到的地方。

刚出炉乎乎的时候最好很酥脆,煎得很到火候,可能是用炉火再烤过一遍的原因起来很湿润不会干也不会。里面可以加里脊、烤肠等等,料很足,的地方,香的不得了!

✎ 人均:5元

✎ 地址: 明瓦廊陆家巷(近大洋百货)

大个子蒸

自从小眼镜不摆摊之后,大个子一下子走红了,总的来说,还是南京人对蒸的情怀不减。大个子摊位在在迎宾酸门口,每人限购三个。种类有脆条(条做的大小),黃,松,,里脊,烤肠。还有小免费加,选的海苔,脆条,松,价格八元。

拎在里都能清楚地闻到海苔被蒸度烘出来的香味。咸松带一点甜味,煎很厚很大一只!标配老条嘎嘣脆,咸点睛之笔!从到尾都有料,每一口都不落空啊!!值得去排队一试!

✎ 人均:7元

✎ 地址: 新街口汉中路螺丝转弯石鼓路天主教堂后门摊点区

中华门砂锅

破旧的店面竟然吸引无数货接踵而至,原因只有一个:好!一进店,老板娘很情也很霸气,忙的时候:一会,我待会来点餐。另外这家只收现金!一定要注意哟。

砂锅类型很多,喜欢他们家的底,应该是卤了牛的汁。这老卤也是多年来一直没变的味道。牛厚实,牛肚Q弹,素鸡一大块,还有很多配都可以自己点,上的速度很,咖喱粉香,粉丝煮的很烂,,香!上瘾的味道。

✎ 人均:16元

✎ 地址: 中华门城堡附近(近中华门16路站)

汉堡皇后

老板娘扎根于派出所边数十年,出摊就造成人群聚集,小盆友到大,到带小孩,天不出摊,天冷不出摊,心情不好不出摊,天喝多了不出摊,很了,出去旅游,十足任

排队也是30分钟起步,大多数情况都被老会员定光了!(老会员是上墙的)必须在那排队才能得到。馅是老板娘锤出来的,加了些许牛奶和自调的味道。汉堡刚出锅是最好的时候,外酥内嫩,细腻的馅、汁、孜然三者的相互融合。小口的将薄脆的外皮咬开,会有汁微微渗出。

✎ 人均:9元

✎ 地址: 仁寿里28-9号(四条巷口)

阿婆五香

阿婆五香也可以算是南京人心中的“老字号”了 ,虽然它连个门面也没有,就一块板~但是阿婆的艺就是“老字号”的保证!好多人都慕名而来。

两块一个,颗颗味道浓郁,卤汁完全熬进里了。口味甩普通十条街,无防腐剂,虽硬但有弹沙沙的口感,居然也浸入了香料的香味,推荐!绝对是一个摊位造就一个传奇啊~(摊位还在哦,就在游城对面路口)

✎ 人均:2元

✎ 地址: 建康路游城对面(建康路口,游城对面)

新疆玉石买买提烧烤

货都知道麦德龙超市旁边,看到有条排队的队伍不用想肯定就是买买提了,去超市停的路上问道羊的味道,对于货来说简直就是红果果的致命诱惑,口味流了一路,真的不张。以前买买提也只是个小摊,现在已经规模成店了,但味道还是那个味道。

他家的羊味道还是很足的,羊膻味香,每一串羊串基本都是肥相间。不是那种纯,咬下去汁很足,口感更棒。有和不两种,他家的椒粉还是挺的。如果全部的可能会有些不消。大家可以根据自己的口味去点。

✎ 人均:30元

✎ 地址: 汇景北路和双龙大道交口东南角麦德龙超市旁边

左师傅梅

糕是很多老南京儿时的记忆,但是随着城市的变迁,越来越少见,左师傅梅糕是一家开了30年的老店。也从小摊到有自己的店面,讲究的就是用料实在,口感丰富。外地朋友来南京必去的小点之一!

一锅梅糕,撒了葡萄干,果仁,红枣,小圆子等,还用不同颜色的标志出口味来,特别可。上面的小元宵软糯又劲道,里面的豆沙馅真材实料 ,很是香甜。完一个要回味良久,忍不住又买第二个!

✎ 人均:4元

✎ 地址: 马台街(童家巷口)

哑巴

在南京,你或许知道有这样一家无声的露天小铺——哑巴饺。早在21年前,它已经悄悄地存在了,一开始是两个聋哑夫妻经营着,后来由于生意忙不过来,加上家里的两个聋哑亲戚下岗了,就这样四个聋哑人成了“团队”,现在全家5个人相互扶持着走到现在。

色的外表,朴素的气质,皮薄软嫩,Q弹爽口,皮烤得恰到好处。买了回去用煮或者搁点和青,15分钟就可以了。简单美味!咬上一口,香嫩流汁儿顷刻间就在口中蔓延开来。

✎ 人均:43元

✎ 地址: 长乐路138号(三七八巷内)

距离农历新年越来越近了,

当初许下的豪言壮语都实现了吗?

工资涨了吗?

朋友找到了吗?

算了,我们还是一起好好吧!

素材来源:大众点评、百度贴吧、南京美食网络

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