厨艺厨房丨成都高温来袭这一道清火小菜帮你压住体内火气

时间:2018-06-02 10:55:52 来源:健康美食作者:苦瓜点击:

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哈喽,大家好欢迎来到今天的厨艺厨房,最近抖音的效应真是太可怕了,自从重庆火了、西安火了,我们的大成都又火了。最近今天约小编火锅的人真是越来越多了,虽然成都火锅没有重庆火锅那么,那么麻但是这股火气也是把小编弄得够呛,加上这几天的成都高温天气了2天的火锅小编已经口干舌了。

办法只好求助,老妈有没有什么清火可以推荐推荐,又能又能去火。顺便也在这里给到成都来的朋友们一个参考,腻了火锅,找一个川馆子点一份这道去火锅带来的也是一个不错的选择

那么今天这道夏季清火什么呢?那就是——苦瓜。虽然苦瓜很苦,但是在夏季苦瓜是非常有利于健康的哦,这一道才只需几分钟便可以完成,大家跟着小编一起来看看吧!

食物清单

苦瓜淀粉、生抽(少许)

烹饪步骤

1. 苦瓜切片备用

2. 淀粉和搅打均匀。

3. 锅里放,可稍多一点,倒入液。

4. 迅速划散,凝固立即盛出。

5. 锅里留少量底,放入苦瓜煸炒。

6. 变色加一点点,炒匀

7. 重新倒入炒好的

8. 调入生抽,拌匀立即出锅。

9.完成。

小贴士

①关于苦瓜绰不绰,怕苦味的可以绰一下,攥干分再炒。但营养肯定会损失一部分,小编基本上是不绰的。

淀粉和生抽不要多了

苦瓜营养价值

苦瓜是瓜类中含维生素C最高的一种,在医上有增进食欲明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗尿病等疗效,还可养滋肝,润脾补肾苦瓜因为量低,更是减肥者喜食物。所以想减肥妹子们也不要错过这一佳品哦!

看了今天的厨艺厨房是不是火锅也不会害怕了呢?夏季一定要多果,这样的话对于身体是十分好的哦~这就是今天的厨艺厨房了,记住每周四哦!也请多多支持小编。

世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天,深度研究美食文化,挖掘最新美食风向,这里是一个有深度,有内涵,偶尔犯二但是紧跟潮流的美食号外。

(部分图片来自网络

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