老北京酸梅汤冰碗

时间:2018-05-31 11:36:02 来源:北京时间作者:乌梅点击:

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不同于酸梅饮品,酸梅冰碗里加入了不少果仁,起来更有趣口感更丰富,像是消暑零食微博:@安小厨的大胃

By 安小厨的大胃

用料

乌梅 10g山楂干 30g甘 5g 1500ml冰 150g莲子 20g核桃仁 20g南杏仁 20g洛神 10g

做法步骤

1、将莲子、核桃仁、南杏仁用温浸泡一夜,之后去除外皮,放入锅中蒸半小时后拿出备用。

2、将乌梅、山楂干、甘放入锅中,倒入清,烧开,略煮10分钟。

3、在煮好的中放入洛神和冰

4、之后将果仁放入酸梅中,一起放入冰箱,的时候取出食用即可。

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