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宝宝不爱吃米饭？一道颜色漂亮、清新爽口的小饭团，让宝宝爱上它

时间：2018-05-31 11:25:58 来源：猪猪之家作者：饭团点击：

遇上宝宝不爱吃菜，或者不爱吃肉，甚至连大米饭都不爱吃的时候，是特别让人头疼的事情。这时候就应该在味道和颜值上下功夫了，尝试着把宝宝喜欢或不喜欢的食材搭配成可口的馅料，或者赋予食物美美的造型，都有可能获得孩子们的欢心。今天这道酱汁馥郁，口感出众的肉包饭团，相信一定会给小朋友一个大大的惊喜哦。

里脊肉包饭团

制作材料：

里脊肉 250g，熟米饭 200g，胡萝卜 30g，蜂蜜10g，清水 8g，生抽 2g，盐 1g，姜丝 适量，玉米淀粉适量，植物油 适量。

制作步骤：

1.准备食材。

2.里脊切薄片尽量切薄一些，后面才容易包裹饭团，同时也更容易煎熟。

3.加入盐和生姜丝，腌制10分钟去腥。

4.胡萝卜和毛豆焯水约8分钟。把焯好的胡萝卜先切条，再切丁。

5.毛豆剥去外皮。如果宝宝咀嚼能力较好，可以省去这个步骤。

6.把蔬菜加入熟米饭里，拌匀揉压。

7.取一小份揉成饭团，按压紧实。饭团要尽量按压实，这样煎的时候才不会容易散开。

8.裹上一片里脊，尽量让两端贴紧。

9.在淀粉里滚一圈，让肉饭团贴合得更加紧密。

10.10g蜂蜜与10g清水勾兑成酱汁。

11.热锅少油，把肉饭团收口朝下，码入锅中。

12.煎至底部微黄后，翻面，让肉片煎至变白。

13.逐个刷上酱汁。

14.继续煎至肉饭团上色均匀，即可出锅。

温馨提示：

1.里脊切薄片尽量切薄一些，后面才容易包裹饭团，同时也更容易煎熟。

2.饭团要尽量按压实，这样煎的时候才不会容易散开。

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