贵的绿茶和便宜的绿茶在功能上有什么区别呀?

时间:2018-05-30 22:06:03 来源:教你买茶作者:绿茶点击:

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绿是不发酵叶,初制时,采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿色。绿色叶底也呈绿色,香气清香芬芳,滋味收敛较大。

绿是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了叶绿色,然后经揉捻、而制成,清绿叶是绿品质的共同特点。按杀青和方式不同又可分为:蒸青绿、 炒青绿、烘青绿、晒青绿

贵的绿和便宜绿区别有产地,产季、品牌制作方法、上市的时间叶的老嫩等,一般春比夏贵,上市时间特别的讲究,春上市相差十几天,价格可能会相差几倍。

功能上没有大的区别,不大喝的人可能也分不出好差。而且,好的、贵的叶不耐泡,也较淡,便宜叶因为比较老,汁较浓,就比较耐泡。

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