时间:2018-05-30 21:25:56 来源:西贝莜面村作者:水盆点击:
因为只是看上一眼,
就足以让人食欲爆棚!
2016年,入选非物质文化遗产,
2018年4月,经西贝七星级大厨匠心研发,水盆羊肉在全国42个城市225家门店喷香上市!
凭什么让人“一碗入魂”!?
没错,就是对烹饪工艺死磕到底的执着!
12个小时微火慢熬、通宵达旦,
才能熬出一碗清亮香浓的羊汤,
好汤要熬出馋人的香槟色
这需要对每一个小细节死磕到底!
薄了呢,会失去原味,
厚了呢,又会不入味…
经过反反复复地试验,
大厨们发现,嘿嘿,0.9 公分是一个最佳厚度!
需要奔波千里去西安,
以后,在西贝莜面村全国任何一家门店,
那么问题来了,
这个时候,一款只属于西贝的羊肉汤就形成了在这之间游走的灵魂,
无论是搭配羊肉串、肉夹馍,还是黄馍馍、莜面窝窝,都是超级棒的吃法~
总之,这是一道你一定不会踩雷的菜就对了。
开心的时候来上一碗,酣畅淋漓!
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