鸡胸肉做法那么多,别再吃水煮鸡胸肉了

时间:2018-05-27 11:00:41 来源:日日煮DayDayCook作者:芒果点击:

导读:[db:简介]
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“我最近在” “啊,那日子得多苦 …… ”

在称霸减肥界的健康食物中,鸡最受喜,但也常遭诟病。

究其原因,清清淡淡的煮鸡,干干柴柴的还会塞,当然令人没有食欲啦~

但是!如果你觉得鸡只能煮,那就大错特错啦!锅妹教你做一道芒果酱拌煎鸡 —— 新鲜芒果打成酱,拌鸡一级棒!是会舔盘的一道哦!

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⎊芒果酱拌煎鸡⎊

食 / 材

1 块 芒果 1/2 个

蒜末 3 个 薄荷叶 6 片

橄榄 1 胡椒适量 适量

做 / 法

-Step 1-

薄荷叶切末,芒果去皮切小丁,放入搅拌机中打成芒果泥,盛出备用;

-Step 2-

芒果泥中,加入薄荷叶,蒜末,少许胡椒粉,少许和橄榄拌匀;

-Step 3-

煮熟。冷却,成粗细的条;

-Step 4-

锅烧倒入,大火加,放入鸡条,用中火煎至鸡变色,大约 2 分钟,撒入少许的胡椒粉和炒匀;

-Step 5-

装盘,将芒果酱淋在煎好的鸡上,即成。

锅妹 tips:

1. 如果喜欢橄榄的味道可以不放入橄榄,味道就变成了纯纯的果香味,我个人更喜欢

2. 煎鸡时放入少量的就好,中小火煎,会有酥酥的口感,但千万别煎的时间太久,2 分钟更久够了,否则会把鸡煎的太硬,影响口感。

3. 这道可以当成减肥晚餐食用,既好,还有饱腹感。

- End -

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