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泸州老窖和五粮液的区别？

时间：2018-05-30 18:46:14 来源：魅力茅台作者：泸州点击：

四川的朋友看到这张图片，应该会很开心骄傲，贵州和四川总会争论，到底是四川酒厉害，还是贵州的酒厉害？

上图是四川白酒的6朵金花的点评。

我们说说五粮液和泸州老窖

除了郎酒，其他几个酒都是浓香型的白酒，既然都是浓香型，那么都有什么差别？一、原料的差别

浓香型代表人们习惯想到是泸州老窖，其实泸州老窖只能是单粮的代表，而五粮液当之无愧的则是多粮的代表酒。

泸州老窖的酿酒材料就是高粱，而五粮液则是高粱、下麦、大米、糯米、玉米五中粮食。

二、生产工艺的差别

泸州老窖的双国宝单位，国家级非物质文化遗产，全国重点文物保护单位，这就是双国宝单位。

泸州老窖是原窖工艺，简单就说都在一个窖池完成，以防味道跑偏不纯。

五粮液是跑窖工艺，在一个窖池取出母糟，又在另一个窖池发酵，让味道融合。

三、口感的差别

口感的差别主要是，这个可以从原料和工艺上的差别得出，泸州老窖就是纯，而五粮液就是混！

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