时间:2018-05-30 17:46:17 来源:武汉好吃佬作者:茄子点击:
记得一定要往后看有干货哟
一定要注意接下来的一个步骤喔,很多厨房小白在刚做这道菜的时候会出现茄子炒黑了的情况,千万不要惊慌,其实是有方法解决的,只要在下锅前,在盆里加上适量的清水,水量以覆盖茄子为主,然后加入一茶匙食用盐来搅拌均匀,浸泡半小时后捞出控干水分,这样制作出来的茄子就不会发黑喔。
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