时间：2018-05-30 16:56:09 来源：美食圈作者：白酒点击：
酒，现在在我们生活中可谓是最常见的了，像啤酒、白酒、葡萄酒和果酒等，但是对于酒的保质期，这是一个很少谈及并且消费者们都不太关注的问题，小编认为这个问题忽略的原因就是白酒和葡萄酒所导致的，白酒都有一句最经典的话“越陈的酒越香”，对于葡萄酒我在在电视上经常看见“来瓶82年的拉菲”等等这样的词句。然而酒类产品都是酒友保质期的，对于白酒和葡萄酒而言，主要分为两类，一类是饮用，另一类则是收藏。对于饮用那它就确实是有保质期的，而对于收藏，许多收藏者更是看中其收藏的价值，物以稀为贵嘛，所以今天小编就给酒友们分享一下饮用类啤酒、白酒、葡萄酒的保质期。下面一起看看吧。
一、啤酒
其实对于啤酒，我们是再熟悉不过了，可以说不管男女大部分人都喝过，因为它的度数比较低，它也是我们现在最受欢迎的酒类之一。对于啤酒保质期来说，一般在三个月左右，而且在打开一瓶啤酒之后，一定要把它喝完，不然第二天就不能喝了。
所以我们在购买啤酒之后，一定要控制好存放啤酒的时间，不能存放的太长，不然就会过期，喝了过期啤酒会拉肚子的。
二、白酒
白酒是我国的传统酒类，从古到今，人们对它的喜爱是从来没有变过的，对它一如既往的沉迷，爱喝它。
白酒保质期，其实在产品上是看不到有保质期的，但对于保质期主要看白酒的度数，如果白酒度数高于40度中存放时间长一点是可以的，如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
所以对于白酒，保质期一般在5年到10年是最好的了，如果是酱香型白酒大概在15年左右就是最好的了对于饮用来说的话。
三、葡萄酒
葡萄酒主要是从国外传入国内的，它主要是受到女性的青睐，因为它具有美容养颜等功能，但是对于葡萄酒的保质期大概在10年左右就是最好的了，还是不要轻易相信什么82年拉菲等这样的话。
今天小编就给酒友们分享到这里了，对于酒类保质期你关注过吗，可以留言告诉小编哦。
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