时间:2017-10-09 10:41:50 来源:作者:点击:
就那品茅台酒来说,不可能那一个大碗吧!茅台酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。只有用透明无色或者白色的杯子才能更好的用肉眼观察茅台的色调。判断出茅台酒的酒质。
茅台酒酱香浓郁、香味独特,味道比较厚重。用小杯慢慢品尝,更能体味到其醇香的味道。和浓香型、清香型白酒是不同的,茅台大杯口味味道浓烈,反而变为受罪。
其实用小杯喝酒的好处远远不止这些,小杯饮酒更符合国人内敛、温文尔雅的特点。茅台香味复杂,用小杯可以细品慢饮。
不过其实茅台每个年份出厂的酒都有细微的差别,每年各个车间产出来的酒质量都不一样,不可能口感上没有差别,只能保证大体上在一个档次。14年的茅台就尤其明显,14年茅台的品质非常不好,好多老手都认为是假的。
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