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邯郸这家日式拉面馆，还有多少人没来打卡？

时间：2018-05-29 19:06:24 来源：食客邯郸作者：这家点击：

关于这家店，其实淑芬早就知道了，不过一直没有去尝试，因为我真的很担心出现一种情况——店很好，食物也很有特色，可是你今天介绍，明天这家店就找不到。是不是想想都觉得尴尬？还好，这家店撑下来了。

近年来各种美食类型的日剧走红，让不少人都对那种和风的装饰和食物产生了向往。邯郸也悄无声息地开了许多的日料店，不过大部分都是烤肉为主。这次淑芬要介绍的，是一家日式拉面专卖店。

主食篇

咖喱猪排饭

咖喱饭在日本可以说得上是一道家常便饭了，而咖喱饭中常见的搭配一般是牛肉或者鸡肉。不过咖喱这种食物，跟什么都很搭配，所以搭配猪排感觉也是非常的和谐。

这家的咖喱饭，咖喱的味道跟邯郸市面上流行的大部分咖喱饭都不太一样，首先是颜色更深一些。其次，咖喱的味道带有一种馥郁的香气，吃一口，那浓郁的咖喱味道不仅仅是在口腔弥漫，还会冲进你的鼻腔，加上微微的辣味，让你的感受更加深刻。

招牌豚骨拉面

日式的拉面淑芬在邯郸其他地方也见过，也尝过，认真的说，如果只是那样的水平的话，并不能够成为一家店的主打。所以这家店，给了淑芬一个惊喜。

首先是招牌上写着的博多拉面，博多拉面的特点就是浓郁的汤底，一般都是由猪骨熬制而成，汤底如同牛奶一样浓郁发白，是博多拉面的特点。这是许多日料店，没有见到过的。

口感上招牌的豚骨拉面带有一丝的酱香味，酱香的味道让汤底少了些浓郁，多了一点清爽，建议第一次吃的朋友可以点这个。不那么浓郁的口感，吃起来不会那么腻。

日式叉烧肉豚骨拉面

叉烧肉很好吃，软烂入味，但是和港式的叉烧肉味道不太一样。叉烧肉浸在拉面的汤里，让原本容易觉得油腻的可能大大降低。但是缺点就是，配合着同样浓郁的汤汁，吃多了还是会觉得有些腻。

这里的面，可以免费再加一份，不过淑芬没有点。因为我实在有点吃不下了，我们点的是套餐，而套餐里面会带一份小食，小食吃完，基本上就不用再加面了。

我们三个人吃，一共花费了121块，人均只有四十，我们平时就非常能吃的人都吃得有些撑！

小食篇

炸猪排

这个是许多日剧里面常见的一种小食，原材料就是猪肉，做法也没有什么特别之处。不过比起常吃的猪排只有一点好处，那就是中间肉的部分清晰可见，不再是薄薄一层！

炸猪排的外面是酥脆的，里面是嫩的，吃起来不用费力，即使对于牙口不好的老年人来说，都是十分的友善啊！

炸饺子

饺子的肉馅应该是纯肉馅儿的，肥肉和瘦肉的比例把握得很好，吃起来些微带点弹牙的感觉，但是又不会太柴。炸过之后变得焦香的面皮裹着饺子的肉馅，感觉就是单要一份饺子也不错。

我们去的时候点了肥宅快乐水——冰可乐！但是不知道为什么，这个可乐的味道喝起来有些淡，气也不是很足，还不如健怡可乐！而身为一个诚信肥宅，淑芬一向觉得健怡可乐根本就不能被称为可乐！所以，并不推荐他们家加两元赠送的可乐，还是直接要易拉罐的吧！

本次唯一的缺憾，就是没有完美的冰可乐！希望你们去的时候，可以喊我~我要配合着冰可乐再吃一次！

-End-

学做菜一直都是进行时，不要停哦，要不然会错过很多美食！

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