时间:2018-05-29 18:30:51 来源:南京美食探店作者:千层点击:
【探·好店】
就靠它来撑起来啦
■ 探店絮语 ■
“我轻轻地尝一口你说的爱我 还在回味你给过的温柔
我轻轻地尝一口这香浓的诱惑 我喜欢的样子你都有”
夏日昏昏欲睡的午后,最适合听一首周董的小甜歌。如果说,选用一种甜品代表爱情的话,千层蛋糕绝对是热门提名。
千层单纯吃一个口味怎能满足?当然要试试火遍微博、朋友圈的焙尔妈妈六拼千层啦!
说不出它究竟有多么大的魔力,我吃了N次都依然难以忘怀。饼皮吹弹可破,馅料香甜绵密,简直就是能吃的少女心。
■ 六拼千层 ■
爱上千层,也许就是因为它丰富的层次感在舌尖泛起巧妙的涟漪。作为千层届的颜值担当,马卡龙色系六拼千层在以其美貌征服颜控的同时,更是以六种迥然不同的味道征服了吃货的味蕾。
六种颜色分别代表酸甜草莓、榛子巧克力、抹茶红豆、冰淇淋慕斯、抹茶奥利奥以及芒果。一份千层吃到六种口味,可以说是非常令人满足了。
▲酸甜草莓
法国铁塔奶油和大粒的草莓果肉酱令人食指大动!奶油醇香浓郁,草莓清甜纯粹,粉色的外表更是完全戳中少女心。
▲榛子巧克力
榛子巧克力同样很出色,绵密的淡奶油一层一层地铺盖得很均匀,几乎每一口都能吃到醇厚的榛子颗粒,诚意满满。
抹茶使用了顶级的进口抹茶粉,翠绿微苦,香气浓郁,红豆的存在恰又中和了整体的味道,甜不腻味,回甘仍有饱满的抹茶滋味,非常赞。
▲冰淇淋慕斯
冰淇淋慕斯加入了冰淇淋调制,再加入蔓越莓碎,柔软与坚韧呈现出的口感也一改普通千层单一的印象,二者融合,丝丝入扣,恰到好处。
▲抹茶奥利奥
两个零差评元素——抹茶和奥利奥结合在了一起。叉一块入口,先是清淡的抹茶,紧接着是奥利奥的厚实感,丝毫不冲突,反而很和谐。
▲芒果
虏获各个年龄段芳心无数的芒果,这个侧颜可以称得上是颜值担当了。芒果味道的奶油搭配大块的新鲜芒果果肉,层次分明,诱人至极。
■ 缤纷口味 ■
▲榴莲千层
分量超足的榴莲果肉,甜而不腻的淡奶油,柔软有弹性的班戟皮一口咬下去,所有的不快乐都释怀了。
世界上没有什么事儿是一块榴莲千层不能解决的,如果有,那就两块!
▲草莓千层
真·少女心+真·果味,入口是饱满的草莓果肉,唇齿间浓郁的奶油混合着草莓汁水,那一抹甜美直接融在心脏,于是就有了草莓味的少女心。
▲彩虹千层
丰富的口感,绚烂的色彩,不同颜色代表着不同的口味。每一层都是从天然植物中萃取,健康满分!
你可以豪放地吃一大口,也可以很“矫情”地逐个味道品尝,每一口都是十足的惊喜。
这款海盐奶盖蛋糕则能充分体验自己diy的乐趣。主体是松软的芝士蛋糕胚,而海盐芝士奶盖、进口的美国大杏仁和比利时巧克力豆,都需要自己动手撒上去哦!
香滑的芝士奶盖,松软的蛋糕体,再加上酥脆杏仁片,突破传统,好吃又好玩!
■ 多米面包 ■
不得不提的,还有风靡全网的多米面包。火爆全网,一片好评!
切开一块紫米面包,馅料多到惊人!面包体口感弹润,紫米内陷香甜耐嚼,非常有层次,味觉上起伏的节奏教人停不下来。
玉米和沙拉酱如同模范情侣一般和谐,口感上更是颗粒感十足,弹弹弹!
蓝莓味道很是软妹,果酱的浓稠结合沙拉酱的细腻,咬上一口便会爱上它。红豆作为最经典的口味,甜蜜的豆子香气搭配面包作为营养早餐再好不过 。
■ 其他小食 ■
这款最近几乎要卖脱销的盒子蛋糕,居然是我小时候最爱的虎皮蛋糕!小学只有考了前几名妈妈才肯给我买,虎皮纹路金黄漂亮有光泽,浓郁的蛋奶香吃起来幸福到哭!
除了虎皮盒子,还有焦糖可可、海盐芝士、芋泥肉松等多种口味!颜值与口味并存,每一口都有惊喜!
国民零食、神一般的存在的辣条,对所有人来说都是童年回忆。炎炎夏日,明明到处都很燥,却还是忍不住想吃!
■ 探店小记 ■
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