时间:2018-05-29 15:00:37 来源:卡嘴美食文化作者:炸薯条点击:
六一儿童节马上到了,昨天小侄女问我要送什么礼物给她,我还真的被她问住了。之前打算亲手制作泡芙或者曲奇饼给她,但是发现她最近经常吃,似乎没什么新鲜了。所以小编就开始继续苦思冥想,该换成什么美食。然后我还旁敲侧击的问她,希望收到什么礼物,她哈哈一笑,说想吃美食,姑姑你亲手为我做满满一桌大餐吧。我被她吓到了,告诉她必须全吃光才行。
她才认真的思考起来,然后说,要不你做炸薯条给我吃怎么样?就像肯德基里面的薯条一样,还要有番茄酱和蓝莓酱。我二话没说,就同意了。让她非常兴奋,觉得姑姑很伟大,居然还会做炸薯条,第二天要向班级里的小朋友炫耀。因为好些年前,我确实亲子做过炸薯条,并且色香味俱全,和卖的没什么两。这段值得炫耀的经历,自然也和小侄女说过,没想到她却一直记得。
还有两三天就是六一了,我要好好研究一下怎么炸才好吃又好看,并且还要健康营养,所以作了一番研究与调查。发现土豆营养价值确实很高,而且自制的炸薯条不会放入其他对身体不好的化学元素,更加安全和卫生。土豆富含丰富的蛋白质,而且是被很多地区作为主食,是不是很厉害?土豆能够延缓衰老,改善皮肤,还能够强身健体,增强身体抵抗力。
而炸薯条,如果是在家中自制,就完全不用担心油的重复使用问题,小编家的油是纯天然花生油,自己种的花生,然后去油坊压榨出的哦。所以炸薯条完全符合我的预期,也多亏小侄女想的出来,否则今年的六一真不知该送什么礼物。好了,现在大家就来看看小编是如何自制炸薯条的吧。过程尽量简洁,操作尽量细致,希望大家都能学会哦,家中有小朋友的,也可以自制给他们吃,效果一定非常不错。
土豆(最好的是个头稍大一点的)1-2个(根据实际需求定量),植物油适量,食盐适量,番茄酱和蓝莓酱(根据孩子口味来)适量
具体烹制过程:
1、将准备好的土豆清洗干净后去皮,然后切成均匀的土豆条,不用太细,但也不要太粗,切好后放入清水中浸泡一小会儿;
2、将浸泡好的土豆条捞出,然后放入锅中煮三分钟左右,捞出沥水后放入冰箱备用;
3、锅中放适量(多一些)植物油,然后烧热,将土豆条轻轻放入;
4、小火炸至金黄色,捞出沥油后放入盘中,撒上准备好的食盐,适量;
5、再配上番茄酱或者蓝莓酱,蘸食即可。
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