糖尿病人能吃玉米,但不注意这2点,血糖也容易失控!

时间:2017-11-06 21:01:34 来源:与糖尿病同行作者:玉米点击:

导读:糖尿病人能吃玉米,但不注意这2点,血糖也容易失控!2017-11-06 20:36 来源:与糖尿病同行玉米味道香甜很多人都喜欢吃。无论是煮着
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玉米味道香甜很多人都喜欢。无论是煮着当主食,还是炒着,都是很好的选择。但是,虽然玉米是一种公认健康粗粮,但是由于它比较甜,也有很多人担心尿病人到底是不是和玉米呢?今天,我们就一起来看看尿病人到底能不能玉米尿病能不能玉米

答案是确定的,玉米中因为所含的粗纤维和可溶低,是尿病患者的理想食品。同时,玉米还有降压、降功效

另外,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚酸的含量达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低液胆固醇浓度。

玉米,最适合尿病人

尿病人在选择主食的时候,除了要考虑总量,也更要考虑这些食物升高的速度。

因为升速度食物消化吸收下降骤升骤降,对尿病人的伤害更大。

玉米的时候,最好选择的品种,因为不同玉米升高效果也是不一样的。

其中,甜玉米速度最,糯玉米第二,升的是老玉米

玉米的支链淀粉略少,粗纤维更多,升,最适合尿病人。

除了新鲜的玉米棒之外,老玉米的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后平。

因此,常玉米尿病、冠心病、动脉样硬化、高脂症及高压等疾病都有一定的预防治疗作用

尿病人健康玉米还要注意两点

不过由于玉米的支链淀粉含量高,很容易消化吸收食用的上升速度比食用其他谷物

因此对于尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维食物搭配食用,以减缓上升。

还有需要注意的是,对尿病人来说玉米最好只当主食,不要拿来做

如果了足够的主食,再这些玉米做的,很容易导致主食摄入超标,不利于病情控制建议尿病患者每次玉米要掌握在75-100克内。

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