时间:2018-05-29 10:00:51 来源:神州茶韵作者:茶壶点击:
紫砂壶是有灵性的,要靠养,越养越有价值,越养越显润泽和韵味。
新买的紫砂壶在使用之前需要进行一番处理才能使用,这个过程就是开壶,开壶有两种方法。
一种方法是:在茶壶内放半壶茶叶,用开水冲泡,盖上壶盖,放置一天。第二天倒掉茶汤,用壶内的湿茶叶擦拭壶体的内壁与外壁,以去掉新茶壶的泥土味。擦拭完后,再投入半壶茶叶,开水冲泡,浸泡一天。如此重复,一共做三次即可。
另一种方法是:在茶壶内放置半壶茶叶,用开水冲泡,然后用皮筋把壶盖勒紧备用。用大火烧一锅水,水开后改为小火,将准备的茶壶放入锅内慢慢煮。大约2小时后,取出茶壶,倒掉里面的茶汤,用壶内的湿茶叶用力擦拭壶体的内壁与外壁以去掉新壶的泥土味。擦拭完后,重新投入茶叶,用开水冲泡,然后放置一天。第二天倒掉茶汤,用壶内的湿茶叶用力擦拭壶体的内壁与外壁,然后用清水冲净即可。
新壶开壶后,每天用新壶沏茶,用废茶汤浇淋茶壶。每次使用完茶壶后,都要及时清洗。
悉心养护
一是保持清洁。在养壶的过程中,一定要保持壶身内外的清洁,无论新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二是以茶汤养壶。用紫砂壶冲泡时,要经常用废茶汤淋壶,这样一来,泡茶次数越多,吸收的茶汁就越多。
三是适度擦刷和摩挲。在用开水沏茶时,趁壶体表面的温度较高,可用茶巾擦拭壶体;壶体淋到茶汁后,可用软毛小刷子轻刷;壶体温度降低后,可用手掌慢慢摩挲。
四是及时清理晾干。泡茶完毕,尤其是茶壶长期不用时,要及时将茶渣清除干净,用清水冲净晾干,以免发生霉变或产生异味。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告