时间:2018-03-22 20:24:08 来源:鲜探作者:文蛤点击:
小探一直有个私藏懒人美食法——只用一个电饭煲,就能妥妥搞定一顿爆美味的海鲜饭,so easy~特别在起床都要挣扎一会的周末,简直是懒癌救星。
辅料:番茄丁、蒜末、洋葱碎、香菜
小贴士在这里:文蛤要先进行吐沙,放在清水里,再撒点盐,这样可以加快吐沙速度~
2.翻滚吧,食材!
Step 1 热油锅,放蒜末炒香,再倒入洋葱末、番茄丁炒匀,放1茶匙盐、1茶匙胡椒粉调味
Step 3 把煮好的底料倒入洗好的大米中,一起焖至七分熟
Step 4 最后在米饭上摆上鱿鱼条、白虾和文蛤,拿去焖至全熟
鱿鱼、虾、贝的搭配,简单美味,鱿鱼条Q弹爽滑,白虾鲜甜紧致,蛤蜊细嫩多汁,口感丰盛,吃起来好不过瘾~
Step 5 出锅,盛盘,放上一点香菜就搞定了~
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