这道家常菜要给孩子多吃,可提高智力和长个子,每次做孩子都吃光

时间:2017-10-09 09:39:54 来源:作者:点击:

导读:我是非常喜欢吃金针菇的,因为吃起来脆脆的,经常在打火锅的时候,必点这道配菜,煮熟后,沾上酱料,真是美味极了!
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我是非常喜欢金针菇的,因为起来脆脆的,经常在打火锅的时候,必点这道配,煮熟后,沾上酱料,真是美味极了!金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,对增强智力尤其是对儿童身高智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防疾病肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身

心心念念想着金针菇,可又不想天的打个火锅吧,于是突然发现,原来还可以用西红柿烩金针菇,西红柿的汁酸酸甜甜的,金针菇起来脆脆的,真是绝配,我相信家里小孩也一定喜欢的!


西红柿烩金针菇

食材

西红柿2个、金针菇2颗、1个、香1根、蒜米3粒

做法

1、把食材准备好(西红柿、金针菇、、香、蒜米)

2、在西红柿底部切十字刀,在锅里烧一锅,烧后,把西红柿放进去全身烫一次,烫到有点脱皮即可

3、把西红柿剥皮后,分两部分切,一部分切块,一部分切碎,金针菇洗干净后切掉根部,打入碗里搅拌好,蒜米切碎,香洗净

4、在锅里倒入,小火烧后放入蒜末爆香,然后放入西红柿进去煸炒出汁

5、西红柿煸炒出汁后,倒入适量开大火烧开,大概2分钟(我的是锅,受,所以煮的时间短一点)

6、把金针菇放进去煮,大概煮上3分钟,好让金针菇入味

7、准备出锅之前,倒入液进去搅拌下,煮到凝固

9、出锅装盘咯,看,一盘非常诱人的西红柿烩金针菇家常就做好咯,橘色的西红柿汁围绕着金针菇,颜色非常好看

盛上一碗米,淋上些许西红柿汁,夹上几口金针菇,把汁和米搅拌后往嘴里扒几口米,嗯,酸酸甜甜的,真开胃,再上一口金针菇,起来脆脆的,还很爽滑,好哟!每次做这道家常家里宝宝都会把盘子扫光,真开心!

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