在厦门这条不足500m的幸福路上,忍不住吃了又吃!

时间:2018-05-28 13:20:37 来源:厦门吃货王作者:豆花点击:

导读:[db:简介]
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你住在哪里?

我住在幸福路上。

要去哪里?

幸福路。

每次跟朋友说起,我住在幸福路的时候,都会忍不住想要嘴角上扬,就好像说起“幸福路”这三个字的时候,真的感受到了幸福的能量。

幸福路短短不到300米,靠近斗西路的老体育场,连着故宫路,方圆一公里以内,住着的,大多是老厦门,不管天气晴朗与否,搬一把椅子,在家门口,邻里唠嗑问好,看人来人往。

我住在幸福路,我喜欢这里的破旧的老房子喜欢从墙缝里野蛮生长的树,喜欢每家每户种的,当然,还有幸福路周边好几家开了很多年的,我忍不住了又的店。

三真丸子

羹加紫、炸、葱拌面

一家开了20年的老店,色的招牌,绿底字,在故宫路和幸福路的拐角处,几乎不可能错过。意外的是,这家老店,店内总是保持干净,几乎没有腻感,阿姨们都麻利,基本二十分钟就可以完一餐,如果想简单一份干净味道好的晚餐,这里应该是很不错的选择

刚搬家的一段时间,这里几乎成了我的晚餐必备。来店里的,也大多是住在附近的人,记得Andy(三真丸子斜对面misoo thai的主厨)跟我说过,他大部分的早餐,是在这里一碗简单的葱拌面。简单食物容易让人有幸福感。我最经常的,是点一碗鲨加紫,一份咸,偶尔多一份炸,就觉得很丰盛了。

misoo thai

闭着眼睛点,都好

图来自老板朋友

怎么形容我对misoo thai的喜呢,就是想带所有喜欢的人都来一遍。鹭芳可又健谈,Andy专注又认真,misoo的出品,几乎是稳定并且常常超乎惊喜

第一次完misoo,和朋友三个人去了深夜的鼓浪屿,凌晨三点的船回来。

和小冉、小Q过了一个特别的圣诞。

和妹妹一起庆祝我搬家到幸福路了。

听唐讲了一整晚的失恋故事

和偶吧了忘记都谈论了些什么的一餐。

带着大叔和洗地板一家了赶飞机前匆忙的晚餐

和朱老师分享各自的欧洲旅程中,喝完一瓶自带的红酒后,在公园里微醺到睡着。

还有,打一份很适合下酒的甲抛叶牛,在破旧的阳台上,席地而,就着星光对饮。

数不清和多少不同朋友,享受过misoo的晚餐。如果你要问我附近有什么推荐的,那就去misoo吧,准没错。

李菊英烧豆

甜豆、地瓜干、梅子

舀一勺豆,再一勺,再一勺,加上存放再透明小盒子里的芸豆、芋圆、薏米、生,最后淋上一点浆,每次看李大姐专注的完成一碗豆动作,都觉得期待极了。

李菊英做的豆,应该是我在厦门过最好的豆了,打开锅盖的时候,会闻到一阵豆香,她其实只是做出了豆的本味,能到纯正的本味,已经是一种奢侈了。

刚下课的小朋友体育场刚锻炼回来的人,路过的嘴馋的,慕名而来的,还有我这种上瘾到每天想喝一碗的,站在操作台旁边,认真的看一碗豆过程,往往闻到香味的那一刻,已经开始迫不及待了。

冰的一碗下去会从爽到心里,但是阿姨一定会推荐你喝温的,对身体好。除了豆,我经常会顺带走一装简陋的地瓜干,或者一盒自家做的梅子。

老二市土笋冻

巴浪、海蜇皮、萝卜

从一次误打误撞买的下酒,到每一次在家里招待喝酒都少不了的下酒,并且成功安利身边的朋友,回家的时候,别忘带几份回去给家人分享

老二市土笋冻,前期主要卖的是土笋冻,后来多了巴浪、萝卜干、海蜇皮、海带、鱿乌贼等等。老板很舍得用酱料,我最喜欢巴浪,打开外带盒,都能闻到豆豉香,海蜇皮,一次我能一份。

四里沙

羹,猪肝,米,多一份青,不加面

羹,猪肝,米,多一份青,不加面,这是我最经常点的组合。故宫路的四里,开了也有20多年了,厦门的每一个四里的服务生,都拥有一种口算和记忆的超能力,他们不仅能在不依托任何标记的情况下,对号入座,完买单的时候,也还能记住你点了什么

每一家的沙面,都不一样,四里的里,浓郁带点香,端上来的时候,一定要先喝一口,四里从不提供勺子,喝要把碗端起来,有时候太着急,鼻子也会上一点沙。哪怕是在冬天,完一份配料充足的沙面,喝下大半份的,也会满大汗,且感到无比充实。

珠珠煲仔

猪蹄、炸五香

不管什么时间,只要开门做生意,珠珠的店门口一定满了人,如果刚好碰上了餐点,有时候可能要等上1个半小时。我身边有一两个运气不太好的朋友,去了四、五次,都会碰上闭门羹,我似乎也没摸透珠珠到底是哪一天会关门休息,总之,去之前,最好打个电话询问。

店里的人员,大概是一个点餐,两三个阿姨送餐和收拾碗筷,而在几个炉灶之间熟稔转身,有节奏的把控着火候和食物的摄影,那就是珠珠阿姨本人了。点餐排队的人总的很多,她的也很麻利,但哪怕各种,每一份煲仔都至少要15-20分钟才能做好。

我最常的是猪煲,有时候会尝试下牛,鱿,鲜,但最后还是会觉得猪才最对我味,腊肠了两次,都觉得会稍微偏腻,珠珠家煲仔的分量,大部分女生不完一份。门口有时候会有一个大叔在炸五香,在等的间隙,先来一份炸五香解馋,也是极好的。

盘子与饺子

饺子、笋干饺子

“店里只有一张大桌子, 陌生人熟悉的都在一起,店里只有饺子和炸酱面,饺子是三拼口味,每一天你都不知道能什么口味饺子。”也许正是这样一种新鲜神秘感,我总是乐此不彼带不同的人来。能带来的,都是我觉得会喜欢这里的。

店里不管饺子还是炸酱面,都煮的很,要多点耐心等,因为咬上第一口饺子,有嚼劲的外皮,满满的馅料,都会让你在满足的惊呼声里觉得等多久都值了。我最饺子,和笋干饺子,如果这一天运气很好的到了芋饺子,会开心一整晚。

墙壁上挂满了盘子,店里有时候也售卖一些珠珠从世界各地淘来的餐具,随意的摆放在木桌上或者地板上,门里门外都摆着绿色植物,小小的一家店,只要偶尔路过,都忍不住想进来

洪姨

洪姨开在古城西路,几乎每次路过,都会忽略的小门面。红姨租借了亲戚家的房子,几乎没有怎么改造的空间,做了这样一家简单铺,厅里厅外总共5张桌子,大多是回收的旧桌子,重新加固改造,朴实又舒适

洪姨在香港生活了二十多年,因为年迈的父亲需要照顾,又回到了厦门。闲不住的洪姨,把这二十多年来做给家人艺,也带给了厦门的客人们。我常常和朋友形容,洪姨家的,喝了你会觉得温暖。有些食物,你是能感觉到真材实料的味道的。

第一次的时候,被一碗看起来很普通的红豆惊喜到了,口感软糯,甜而不腻,洪姨的红豆沙,是用砂锅煲的,炖几个小时,再加上洪,于是就成了一碗3岁到70岁喜欢红豆沙。除了红豆沙,古早味圆、咖喱、紫米圆、芋椰汁西米露、杨枝甘露几乎也都是每次必点。

住在幸福路的人,看起来和大多数人都一样,一日三餐,一年三百六十五天。早晨走到马路对面一碗气腾腾的沙面,中午在三真丸子简单一份简单的拌面加,有时候给自己加一份,傍晚运动回来,经过顺便买一碗豆,或者约一个朋友,去洪姨的铺,晚餐呢,如果有约会的话,就去misoo吧,Andy的艺一定不会让你失望。

我住在幸福路,早晨有鸟叫,夜晚有星星阳光会透过阳台的玻璃门照进房间,隔壁的爷爷奶奶在阳台种满了,在春天来临的时候,三角梅开的正旺。

如果有一天你经过幸福路,别忘了放步,这条路很舒服,你要走。

在此之前,

你知道,厦门有条路叫幸福路吗?

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