百吃不厌的一道菜,外焦里嫩酸甜开胃好吃,孩子很喜欢!

时间:2018-05-28 13:20:39 来源:美食圈作者:适量点击:

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里脊这道相信大家都不陌生的,肯定会有很多人这道,外焦里嫩酸甜可口,这个味道真是好的不得了啊。孩子就非常的这道,连好几天都不会腻的。

这道做起来也是非常简单的,起来更是美味朋友一定要来试试的哦。

里脊

食材准备

食材:里脊 150克,料酒 1勺, 1小勺,胡椒粉 少许,玉米淀粉 2勺,番茄酱 4勺,陈 1勺, 适量,葱 适量,姜末 适量芝麻 少许

做法步骤

1、主料里脊一块,切成细条;

2、里脊放进盆里到一勺料酒一小勺,两勺玉米淀粉 ,一点胡椒粉,大约三分之一的清;

3、抓匀腌制15分钟,

4、番茄酱加调匀,加适量调匀,这个番茄汁只要口感适合自己家就行,没啥严格比例

5、炒锅倒入适量放入腌好的里脊条中火炸熟,炸熟捞出控;再次将烧至冒烟,炸好的里脊倒回锅再复炸一分钟捞出,这样外脆里嫩;

6、另起锅到适量放入葱,姜末,小火炸出香味;

7、倒入番茄汁,烧至冒泡,倒入里脊翻炒;

8、汁收浓出锅,最后撒点芝麻装饰

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