时间:2018-05-28 13:05:56 来源:星级大厨作者:黄瓜点击:
油炸食品虽然听起来不健康,但是自己家做的油炸食品,第一,油质量有保证;第二,油不重复用,对健康危害相对较小。只是油脂摄入可能会有些多,但是,少吃几次解解馋总是可以的。今天用现成的食材做了个油炸黄瓜,别有一番滋味呢。
1、黄瓜洗干净,去皮,切成黄瓜条,瘦肉切成肉片,加入生抽、料酒、盐腌制10分钟。
3、打一个鸡蛋,调均匀,把卷好的黄瓜条沾上生粉,然后沾上蛋液。
4、准备好面包屑,最后放入面包屑中再滚一下,让表面均匀的包一层。
6、然后捞出来沥干油,装盘子里,放入番茄酱或者辣酱,看自己的口味。
黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
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