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时间：2018-05-28 01:40:26 来源：富果滋味作者：南瓜点击：
原料：南瓜花，肉末，姜，葱。
南瓜花去蒂去蕊，只留花瓣，洗净。
肉末与姜末，葱末，料酒，淀粉，盐拌匀，搅打上劲，挤成肉圆。
锅内开水，下入肉圆，煮起浮起捞出。
再下入南瓜花焯熟，调入盐，香油，起锅盛入容器，将肉圆放在上面即可。
成菜南瓜花清香，肉圆滑爽，汤汁鲜美。
附上主厨照片。
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