夏天面条该这样做,好吃的连盘底都舔光,家人天天嚷着吃

时间:2018-05-27 14:45:57 来源:美食圈作者:面条点击:

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刺眼的阳光照得人汗流浃背,奔走在路上,一点食欲也没有了。但人是是钢,一顿饿的慌。不是不行滴,只靠减肥辟谷也是不可取的。在我们北方,有不少夏天不愿意动弹的人,都喜欢面条,压上一袋子面条上一夏天。其实面条还有另外一种简单又好做法哦,不要只抱着盆子喝清面啦,小编今天给大家介绍一款面条法,保准让你分分钟舔精光。

【时令小蔬炒面

时令小蔬炒面,顾名思义,就是采用夏季新鲜上市的小,与面条混在一起,加之调料调制,使其色香味俱全。家里面条的亲们,不妨将下面的方子收入到你的秘籍里哦。

食材准备

面条、葱姜蒜、豆豉酱、味达美、、五末。

做法详解:

1、锅倒,烧至沸腾,将面条倒入中,煮至面条变软;

2、煮面条的同时可以将葱姜蒜切成末,五剁成泥,盛入盘子里备用;

3、凉备好,将煮熟的面条放入凉中拔凉,捞出沥,放入筐子里备用了;

4、锅倒入后加入五泥,干煸至末金

5、将葱姜蒜末倒入锅中,煸出香味。

6、小摘好,洗干净。放入锅中,翻炒。

7、加入味达美、、少量提鲜。炒至变软后加些许

8、将拔凉的面条放入锅中翻炒,2分钟后入味出锅。

一碗香喷喷的时令小蔬炒面就做好了,分分钟让你舔光盘子。

美食小贴士

1、面条最好采用当天新压的面条,一般市场上都有卖,当然自己做的擀面效果比较好。如果实在家里没有,可以用干面,但是在煮面条的时候一般放点,保持其劲道。

3、时令小可以根据自己的喜好选择,各人比较喜欢,还有很多人喜欢选择芸豆,焖出来面面软软的,也比较

4、焖面的时间不宜过长,不然面条容易断掉。所以在焖面的时候一定要把握时间,一般两三分钟为宜。

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