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孤独的南瓜圈住满满排骨,大吼一声,你跑不到了

时间:2017-11-20 18:41:51 来源:搜狐作者:南瓜点击:

导读:孤独的南瓜圈住满满排骨,大吼一声,你跑不到了2017-11-20 18:17 来源:搜狐孤独的南瓜圈住满满排骨,大吼一声,你跑不到了南瓜家族
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孤独南瓜圈住满满排骨,大吼一声,你跑不到了

南瓜家族越来越丰富,圆的,长的,绿的,入冬后,长长的南瓜堆满市场,印象中南瓜就是童话故事里的南瓜的印象最深,也深深觉得南瓜就是敦,长大后童年的醒了,长形南瓜,成熟后也不赖,扛一小块回去

家庭不了一长条南瓜,砍一小段,南瓜就孤家寡人一个,别担心还买了大半排骨与你做伴,

蒸最能保持原味,尤其是南瓜,老南瓜的香甜就在蒸气中完全散发出来,金颜色,丝毫不让排骨争于前,气的排骨要弃它而逃,南瓜一声吼,都与你一齐真蒸,还能跑那去,博君一啦!煮熟的鸭子飞不了

排骨先煎锁住汁不外泄,另方面考虑南瓜与排骨成熟度不一致,蒸制时间不同,煎过更耐蒸,

尝尝排骨,有南瓜甜香在里,又有腌制后排骨入味好啃,软而不烂,南瓜不寡味,有排骨蒸出的汁,浸出带香的南瓜,切记一点,新鲜要鲜嫩,唯独南瓜要老的才会香甜可口,别买错了

材料

南瓜,排骨,红椒,葱

做法

排骨请猪老板砍成一口大小块,略冲洗后吸干,生抽,,胡椒粉,料酒、淀粉腌制2小时

南瓜取接近尾端部分,削平,使南瓜能平整站立,会滚动的话装不了排骨呐,南瓜要挖掉

腌制后的排骨下锅煎香,不必煎熟,只要四面煎香,封住汁就行

煎好排骨放在南瓜中间,堆的很高,没事的,蒸后南瓜会变软,自然就被南瓜围住,上蒸锅蒸40~60分钟,取出洒上葱,红椒,淋上,香气更足,不淋也行,

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