【生活】菠菜新做法,连挑食的孩子都停不下筷子

时间:2018-05-27 04:46:45 来源:吃喝玩乐在扬州mp作者:菠菜点击:

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全身都是宝,有届的“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(质、质等)、辅酶Q10等多种营养素。

1、菠哪些地方是宝

2、菠做法

1.凉拌菠

食材

、麻

、蒜、少许

做法

1、菠洗净放锅里烫下捞出挤净份;

2、取一大碗放菠,麻,蒜,拌匀即可。

2.菠

3.蒜末菠

食材

、大蒜、、味精、橄榄

做法

1、大蒜去皮、剁碎;

2、菠洗净。同时烧开一锅,投入菠,烫一两分钟,沥干待用;

3、锅冷,放入蒜末,炒香;

4、然后放入菠,翻炒。

4.菠

食材

面粉50克、菠1小把、1个。

做法

1、菠洗净,用沸焯烫后捞出晾凉;

2、把菠分挤出来,切碎;

3、将面粉、、菠碎倒入盆中;

4、加入适量,调入少许和香,搅拌均匀成稀面糊;

5、平底锅加,稍倒入一层,把面糊倒入,摊成圆形;

6、等到面糊凝固、可以挪动时,把煎翻面,熟了就可以出锅啦。

5.菠猪肝

食材

、猪肝、姜片、枸杞

淀粉、生抽、胡椒粉、香

做法

1、菠洗净,切段,枸杞用清冲洗干净

2、猪肝用清泡半个小时,洗净后切成片状;

3、在猪肝中加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;

4、菠在沸烫半分钟后,捞出晾干;

5、把腌制后的猪肝放入中烫半分钟,捞出沥干;

6、锅中倒入清或高煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠、枸杞,调入及香即可。

6.香拌菠

食材

250克、杏仁1小把、芝麻15克

1勺、生抽2勺、陈1勺

1/2勺、香几滴、适量

做法

1、将芝麻放入平底锅内,中小火炒熟,加半勺,捣碎成芝麻

2、取生抽2勺、陈1勺、半勺加几滴香拌匀待用;

4、菠摘净用泡20分钟,清冲洗后控备用;

5、烧开后加入半勺,把菠烫一下,烫的时间超过1分钟;

6、将烫好的菠捞出放入冰里冰一会,菠挤去分,切段;

7、将切好的菠,加入步骤3中的调味汁拌匀,再加入芝麻拌匀;

8、装盘,点缀些美国大杏仁即可食用

9.菠

食材

200克、3个、胡椒粉1/2小勺

料酒1小勺、食1/2小勺、淀粉15克

做法

1、将菠去根、洗净,在沸中烫一下就捞出用冲凉,挤干分然后切成小段;

2、将干淀粉放入碗中放入一小勺搅开成淀粉糊状;

3、将打入淀粉糊碗中加料酒搅匀,一定要搅匀;

4、将液和胡椒粉、菠段(再次挤一挤分)都放入内壁抹的耐容器中搅匀;

5、放入蒸锅中大火上汽后蒸10分钟关火拿出,完全凉后倒扣取出切成小块;

6、的时候蘸、香调的蘸汁即可,最后撒上一小勺擀好的生碎。

10.剁椒炒菠

食材

200克、3个、剁椒少许

适量、料酒适量胡椒适量、色拉适量

做法

1、菠洗净沥,烧一锅沸,滴几滴食用

2、把洗好的菠放进去焯烫几秒后迅速捞出,挤净份后切段备用;

3、加2.3滴料酒,打散,入锅炒散成

4、加入蒜末,剁椒,翻炒均匀;

5、加入切好的菠段,加胡椒粉提味,翻匀即可。

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