一个老外说要在一年内吃遍北京,结果3年了,还在南城没出去……

时间:2017-10-09 07:26:02 来源:搜狐作者:地址点击:

导读:一个老外说要在一年内吃遍北京,结果3年了,还在南城没出去……2017-10-09 07:23 来源:搜狐今天闲着无聊刷朋友圈,看见个许久不联
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今天闲着无聊刷朋友圈,

看见个许久不联系的外国小哥,

竟然扬言,要在一年内北京

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,

小编忍不住出了声~

什么?!

别说北京,小编赌5毛

3年后,他连南城也不遍!

牛街篇

聚宝源

来牛街怎能不提聚宝源!整条街永远在排队的都是他家~要排队,买熟食要排队,甚至买烧也要排队~

北京火锅聚集地之一,炭锅、清、麻酱,件件地道。无论是鲜都可以说是一流的,这鲜切羊,满口香,特别嫩滑~

也是一绝,个儿不大,但是香酥可口,也是几乎每桌客人都会点的保留项目。麻酱味足,加上上面的芝麻,余香满口啊~

地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

老诚伊

主卖羊蝎子的一家店,羊蝎子的都是特别好的,两人的话点一份小锅已经足够了,份量很足,炖火候很够,相当入味~还可以点些青、面进去煮。

门口的窗口可以买自酿的酸奶和烤串,酸奶8块一碗,很浓稠,味道偏酸,上面撒了葡萄干,枸杞和芝麻~

烤羊串太好到起飞!6块一串,羊超嫩,汁全锁在里面了,给101分不怕你骄傲!还有撒子,排叉什么的也都超划算~

地址:牛街11号(礼拜寺斜对面)

伊宝荷叶甑糕

清真超市美食城可一定要进来逛!伊宝荷叶甄糕和记年糕人气都特别火~

甑糕特别香甜,深深的枣红浸入到原本皙的糯米里,咬一口软软糯糯、甜甜蜜蜜,再多也没有腻的感觉~

卖糕的帅哥下超有准,你说要半,他一刀切下去,八九不离十。还有各种绿豆糕,年糕特别丰富~

地址:牛街5号牛街清真超市1楼

清真记小

甄糕旁边就是清真记小,小品种就更丰富了,艾窝窝,驴打滚,年糕,山楂糕,耳朵应有尽有,口味一直都超正宗~

驴打滚,江米面薄厚适中,豆馅细腻绵软,入口即化,味道真是绝了。还有各种口味的元宵~

招牌年糕软软糯糯的,口味特地道。但是年糕保质期只有一天,千万不要买太多~

地址:牛街5号牛街清真超市1楼

奶酪魏

很有历史的奶酪店,听说现在都是第四代传人了~点了宫廷奶酪,双皮奶,还有杏仁豆腐~

双皮奶很香醇,有微微的甜味,宫廷奶酪上面点缀着一颗杏仁,比双皮奶更酸一点,两款奶味都很浓郁~

杏仁豆腐上面撒着起来像果冻,口味一般,杏仁味不浓~对了,他家只能用现金付款哦~

地址:广安门内大街202号

清真吐鲁番餐厅

北京新疆式中口碑较好的一家,有名的新疆馆。直奔羊串而去,块大得可以,肥搭配合理,质鲜嫩,满口溢香~

条软烂、润,足见功夫,拉条子好好,一会儿就抢个精光,几道老北京也做得也不错。

地址:牛街6号

洪记小

洪记排队的壮观景象在牛街也是数一数二的,很多个窗口卖什么的都有~

大伙都他家的炸糕,如果赶上刚出锅那可算来着了,炸糕外层非常酥脆,紧接着有点糯糯的,最里层甜蜜。

还有炸牛粒、鸡粒也都特受欢迎~玻璃的档口可以清楚看见子的过程,牛馅的1块5一个,羊的2块一个,乎乎刚蒸出来的子特别香~

地址:牛街10号

宝记豆汁店

卖豆汁的老店,这里基本上聚集了老北京的小,豆汁,焦圈非常的好,那滋味特地道。不过不能堂食,只能打带走~

尤其是豆汁腌的酸,京城独此一家,冬天买上两颗,回家做酸、炒酸,味道独特,其他的豌豆,驴打滚也很棒。

地址:输入胡同27号

石记馅

石记馅在输入胡同的牛羊市场对面,门面特别小,店里就两张桌子,多个人进去都觉得拥挤。但门前排起的队伍,真心会吸引你的注意~

全开放的厨房,可以看到店家在擀面、馅、烙。看和面大叔的无影~~

出炉时铛中的汁还咝咝作响,牛、牛茴香和牛大葱三种馅基本都是5块一个,大家基本一口气就5个10个的打回家。而且现最佳!

旁边还有个穆民美食芝麻简直香到不行,小编的都要留下来了~

地址:牛街输入胡同(牛街牛羊市场对面,穆民美食东侧)

祥云轩

据说是最传统的老北京门钉了。他家馅是由牛上脑与牛合成馅,再加上超薄的皮,浓厚的汁,周围食客都好这一口。因为牛容易凝固,所以一定要在店里趁到最后也不会觉得腻口,特别神奇~

地址:牛街教子胡同法源寺西里5号楼

虎坊桥篇

盆景

小编第一家来的就是大名鼎鼎的盆景。他家可是在帝都川排名靠前的一家小馆,别看门面不大,味道相当不错,点一盆煮牛,满满的芝麻椒,就着米也能够到酣畅淋漓了。

他最有名的就是里脊,厚厚的里脊裹上一层薄薄的面糊,搭上酸甜的汁,外酥里嫩,别提多好了!

冒什锦做得实在地道,香香的冒,里面丰富的百叶,鸭喉,,鸭胗......起来感觉和毛旺差不多~喉切的很薄,又脆又嫩。连底下的豆芽都特别入味!

每桌必点的麻鸡脆非常下,口感脆脆的起来有种嘎嘣脆。

地址:西城区虎坊路12号

蝎王府

挨着不远的就是蝎王府啦!很火爆的一家羊蝎子店,即使虎坊桥一带羊蝎子的店大大小小一大堆,这家店仍然是天天排队的节奏。

羊蝎子是招牌,嫩软烂入味,都已经炖煮至几乎脱骨,嘴巴轻轻一吸就都下来了,而且很多,着非常过瘾~

给的很多,烧也酥酥脆脆,绝对好评~

地址:虎坊路甲4号

到了虎坊桥不得不提的肯定是烤刘了,整条街都是炙子烤,千万不要走错店哦,烤刘就在腊竹胡同80号~这个才是南城主儿们纷纷推荐的地儿!

传统的炙子烤,进屋就能闻到特别香的烤味。烤羊很嫩,没有很膻,腌的也非常入味,拌着烤熟的葱和香一起更香。

金针菇和蘑菇烤熟后也不干,一咬份很足。炸窝简直是人间精品!完了烤来份冰山楂,酸甜又解腻。

地址:虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号

津三绝炸糕

虎坊桥的炸糕有两家特别火,一个京天红,一个津三绝,小编先看见的就是津三绝,就在工人文化宫正对面,炸糕两块五一个,皮儿薄馅儿大,皮炸得脆脆的,里面的豆沙馅很多,甜甜糯糯的特好

除了炸糕他家还有麻也好,原味比较香,相对海苔更酥脆一些,有点咸咸的,裹着海苔的香味,一口一个停不下来~

地址:虎坊路临2号(工人俱乐部对面)

晋阳

晋阳庄对于山西人来说大概是家一样的存在了吧~据说是山西人在北京去的馆!地方就选在了纪晓岚的故居。

香酥鸭、过、刀削面是每桌必点的,特别是香酥鸭,外酥里嫩,连小一点的骨都炸的酥酥脆脆可以直接

地址:珠市口西大街241号

京天红酒

京天红的炸糕实在是太有名了,没半个小时内绝对排不上~外面的皮酥香可口,到豆沙馅的时候特别香!除了炸糕,店里还有很多好的呢!

鸡里蹦特有意思,鸡组合口味偏甜,有小小的类似无甜版的宫爆鸡, 挺下。孜然羊巨大一盘,特别有食欲,趁超棒,羊特别嫩。

爆三样、宫保鸡丁这些必点,也都是量大味正又便宜~

地址:虎坊桥7号(近工人俱乐部)

天桥宏庆居春

虽说是一家春店,但是馅才是他家的爆款!不管什么馅都真的皮薄馅大巨实在。而且完全良心食材,海三鲜的有大仁和满满的海参粒,不要太满足。

除了馅,他家的春也特棒~平时不知道该啥的时候,来上一盘炒合卷个春准没错!

地址:天桥北纬路45-9号

南城小刘涮

大家一般都会想到聚宝源!但是排队太严重了......小刘涮也是南城挺出名的清真老北京铜锅涮,那味道也一点不含糊。传统的麻酱很醇香,稠稠的着不会腻也不会很费料。

质好,新鲜又没有膻味。沾着浓浓的麻汁酱甭提多过瘾。毛肚都是用爆好的,下锅稍微一煮就可以,咬起来那叫一个脆生!

地址:虎坊桥香厂路(近宣武中医医院)

你以为这就是全部了吗?

Never Enough!

这只是南城美食的冰山一角~~

友们,欢迎定居南城

继续下去哦!!

来源:部分图文来自网络北京旅游整理(侵删)

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