时间:2018-05-27 02:55:45 来源:食城记作者:人民大会堂点击:
人民大会堂对于每一个中国人来说都是十分神圣的地方,光看名字就高大上,但堂里面其实是有对外开放的中餐厅的。那么,在人民大会堂的餐厅能吃到什么呢?
人民大会堂中餐厅分两种,一种是正常的点餐,一种则是自助餐。正常点餐的地方还是偏贵的,但是服务很好;自助餐则是平民价格,108元一位,拍照晒晒朋友圈也不错哈。
人民大会堂宾馆的入口,很有60年代国营大食堂的感觉,从外部看并没有什么值得炫耀的,很朴素的装修。
盛菜的牌子相当讲究,花纹十分绚丽,普通中餐厅很少见到这样漂亮的餐具。
这里的菜肴很多偏广式,毕竟有平民吃川菜,粤菜更高档的说法。炸虾个头很大,都是精选的高品质食材。
汤羹比较普遍,很适合注重养生的人食用,人民大会堂的厨师在营养搭配上有很深的造诣,这样的饭菜吃着既舒服也不会变胖。
白斩鸡,同样是十分精美的盘子,上面印制有人民大会堂的字样。
这样的菜在外边口味会比较偏重,但是在人民大会堂不会很咸,无论是重口味吃货还是清淡的养生者都能找到适合自己的口味。
厨师的刀工很好,每一片都是差不多的厚度和重量,在代表中国菜的地方,这样的素质很重要。
厨师会对每种食材做深入研究,比如这道菜是用荷叶烧制的,吃起来会有荷叶的清香在里边,可不是荷叶饭那么简单哦。
凉菜普遍一般,热菜精致程度远远超过凉盘,不过到这里来大多还是吃热菜佳肴吧?
这是自助餐,其实自助餐没什么可圈可点的地方,在人民大会堂那个地段,108元的自助餐,你还想吃到什么呢?
尽管价格便宜,但是还是能处在一般自助餐的中等水平的,汤羹的种类还是很全的,不会出现剩菜重复上的状况。
自助餐的口味相对于点餐来说就偏重了,有点类似我们吃的那种快餐菜肴。
这样精致的装修至少要几百元的自助餐才会有吧?
最后来张酱骨头,如果你还没去过,不妨去搓一顿体验下吧!
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