波龙季!你的餐桌被我承包了,十八种做法半月不重样-上篇

时间:2018-05-27 00:10:28 来源:鲜探作者:龙虾点击:

导读:[db:简介]
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我是一只波士顿大龙,但是我和波士顿的关系就是借路(为了来到你的身边,我会在波士顿转运,而从这儿出去的都会被贴上“产自波士顿”)……我真正的家乡是波士顿,真名叫美洲螯龙,我还有一些别名“美国龙、加拿大龙、缅因龙……”

虽然其他地方也有我的兄弟,但是来自加拿大的我和他们不一样。我生活的这片海洋的纬度要比他们高,温更加寒冷,人类瑟瑟发抖的温下生存的我,每天裹紧我的肌,抵御寒冷,所以味道质更加紧致细嫩。

我这么努力的生长,来到中国,就是为了让会中国人将我们作为食材的尊严充分发挥,但是你们竟然觉得我高冷!自我们族类来到中国这十多年来,你们一直把我们当成“高端食材”,非纪念日不买,非重大日子不食用,这真的好委屈~

在二战以前我是烂大街的食材,那时还有人这样描写我:「大龙的硬壳被认为是贫穷和堕落的象征。」我是海里的底层生物,养活海里的捕食者,就和昆虫一样在食物链的底端。那时候人了我也要偷偷完还得抽泣几下。

你看,我真的是很接地气的食物。但是那时的我不甘心这样被掉,这真的是完全散失了我作为食物的尊严。我愈加勤奋的繁殖,族群数量最多时达到了在海底着厚厚的几层。终于迎来了转机,在二战中,由于食材紧缺,数量庞大的我被运往世界各地,是金子总会的发光的,终于,有人开始惦记我的味道了。

可萌可甜、烤、煮、炒,我都没在怕的,妥妥的是十八道大龙餐,要承你餐桌的日常。

健身人群研发出了刺身——大龙刺身

将我清洗干净,虽然来自深海的我本来也很干净,但是为了以防万一,用刷子给我肚子轻轻挠,让我情不自禁的开始舞动爪子。接下来就是给我进行“羞羞”的放尿,这样我的质就不会有腥臊气,这才不是海鲜的味道。

将我拆解后,切成薄片,铺在冰上,入口冰冰凉凉紧致细滑的感觉,这才是海鲜的味道啊。

约会撩妹的想出了让我组CP——芝士焗龙

对半把我切开,挖出切碎搅拌点睛之味的胡椒粉,进入烤箱芝士焗至金,奶浓香,颜值高飞,叫人无法抗拒

点上一根蜡烛,配上一杯清爽葡萄酒,产自德国的雷司令葡萄酒一般都带有平衡的果味和酸味,像老友般容着带着柠檬香气的我,形成和谐的口感与独特的风味。

我对我的CP芝士还是很满意的,满满的质、能够补充高能量好还不会长,终于找到了我的灵魂伴侣。

聚会撸串儿的脑洞开出了一

第一:冬阴功龙

出场部位、八个小

将我的壳和八个小足,丢进浓郁酸味椰香味十足的冬阴功中。嘛,到了,整个鲜味也就有了。

舀一勺,鲜香满口,拌着也粒粒入味,开胃光光。足用筷子轻轻向前压一下或者用签轻轻往外推,就出来了,平时你一定是把我的小足扔掉的对不对。

第二脑蒸(图需更换为正确的)

出场部位

将我绿绿的脑铺在已经蒸了七八分熟的蒸上,再蒸5分钟就可以了。

有我的加入蒸多了一股鲜劲,用勺子划开嫩嫩的脑,一勺脑蒸就这么调皮的滑入嘴中,只能用舌尖细细品尝它的鲜,轻松光盘。

第三:龙沙拉

出场部位

火龙果、橙子、苹果切成丁、和拌匀沙拉酱,海鲜沙拉就这么简单

多汁,火龙果细腻,苹果脆爽,一口多种口感,摩挲舌面,去除腻,解腻最佳。如果刺身你觉得有点不能接受,那么沙拉一定能让你上熟食的我,。一口都是高

祝寿C位食材A法——金小米大龙

懂我的货把生日Party上的C位给了我,给寿星祝寿我承妥妥的。我虽然是个外国货,但是我也是实实在在的“长寿

别看我的兄弟们大部分都是一的个,但是人家可是有7-10岁了呢,如果你能买到6-7,那就厉害了,多半可能是只“百岁老”用来祝寿太应景。

只用到小米和波士顿龙两种食材红汁,味浓清,融入了小米的朴实清淡和龙的紧致鲜香。

喜庆的金、红色,都是吉利又讨喜的颜色,这个生日,来个佛系养生吧。

祝寿C位食材B法——老鸡大龙

紧跟时髦的枸杞养生,一份老鸡,少许枸杞,熟冻的我一只,加入西兰,枸杞煮沸到汁变养生就完成。

熟冻的我,中的缝隙较大,能够充分吸收老鸡的味道,咬下一口,全是浓浓的鸡味,这道养生海鲜,让生日过的更健康意义

有一群人的狂欢,就有一个人的精彩生活——沸腾吧!你的生滚龙

比起狂欢,一个人的小精致更能让我读懂主人的心,细细切碎香菇,还给我找来了瑶柱提鲜,一碗稠滑的海鲜,一人食也绝不含糊,我愿意粉身碎骨的在沸中散发出我的鲜美,让主人容满溢。

嫣红一只龙,一锅浓,紧致,米滑溜,一碗一人食,海鲜也能慰藉人心。

剩下的10种做法,下次分享

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