大吉大利,全民吃鸡,用这种做法,美味无敌!

时间:2018-05-26 22:16:07 来源:美食圈作者:鸡腿点击:

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作为典型的“动物”,我对烤鸡就像老鼠对大米的一般浓烈。特别是有了空气炸锅以后,就可以彻底告别那些腻腻的烧烤摊子,自己做色泽鲜亮、回味无穷的健康烤鸡啦。

开始制作 1. 将鸡用流冲洗干净,去掉色的脂部分,用签或竹签在表面扎一些洞。

2. 将鸡放入清中浸泡 1 小时。

3. 捞出泡好的鸡,用厨房巾擦干表面的,抹一层,静置 20 分钟入味。

4. 法式椒烤料加调匀,倒入放鸡的容器中,用抓匀让其充分入味,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏 2 小时以上入味。

5. 空气炸锅 190℃预 3 分钟,将冷藏好的鸡放到炸篮中,表面再刷一层腌料汁。 ​

6. 空气炸锅温度调到 180℃,放入炸篮烤 20分钟至鸡表面变金色就可以了。 中间可以用刷子蘸一些腌鸡的酱汁刷在鸡表面几次,烤出的鸡更好

选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一,版权所有。

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