今天休息媳妇给做了几个菜,大家看看我媳妇这水平咋样

时间:2018-05-26 22:05:44 来源:发现大美作者:切成点击:

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第一道:酸

首先将洗净切成片去刺后用腌制五分钟,准备好酸和泡椒,酸切成段状,葱姜也切好备用,起锅加入色拉,将葱姜下锅接着将下锅煸炒至三分之一熟,将酸倒下锅,煸炒至香味加入与泡椒,盖上锅盖焖制十分钟即可。

第二道:莲藕筒子骨

先去掉筒子骨的然后开始炒,炒到筒子骨上的即可。将砂锅洗干净把筒子骨放进去煮上半个小时,这期间可以将莲藕洗净切成段状,半个小时过后将莲藕放进砂锅内煮上一个小时,中途不用管噢,出锅时撒上香葱淋上香即可。

第三道:宫保鸡丁。

宫保鸡丁的鸡选择噢,将鸡切成丁状后放入料酒与抓阉十分足,葱姜蒜与青椒切好,准备好酸豆角,酸豆角切成段状。先将葱姜蒜青椒煸炒至香味就下鸡噢,炒熟之后加入酸豆角,可以不用加了,因为酸豆角本身是含有味的,煸炒五分钟左右即可出锅。

第四道:芹丝。

切成条状,牛切成条状,葱姜蒜准备好就可以下锅炒啦。起锅,葱姜蒜煸炒至香味下牛进锅,炒至微微变色下芹,这时候记得加入料酒与耗,鸡精,一定要调好味啊不然不好!

第五道:小炒生

炒生注意噢,时间不要太久,生太老了可不好

第六道:回锅

先起锅,下火煸炒片,片变并且有点卷的时候倒入郫县豆瓣酱炒匀,再加入切碎的豆豉炒香,加入青红椒与青蒜,炒出香味后加入,鸡精调好味即可出锅啦。这里注意噢,要切薄点才能卷起来噢。

I 资料来源网上优雅生活纪实,文章编辑整理:莲上菩影。I 版权声明:本平台所发布内容的版权属于相关权利人所有,如存在不当使用情况,随时删除。

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