时间:2018-05-26 15:30:47 来源:家长里短聊生活作者:鸡眼点击:
在农村里,要说最普遍最常见的东西,笔者认为非野草莫属了,不管是在房前屋后、路边、田边、水边还是大山里,随处都能见到各种各样的野草,对于这些野草,其实大多数农民朋友还是比较喜爱的,比如像婆婆丁、车前草、扛板归等一些路边常见的野草,都是具有很好的食用价值或是药用价值的野草,让很多农民朋友都很喜爱。不过除了这些之外,依然有不少野草会让农民朋友讨厌,那就是那些迫害农作物的野草。
每当春季到来之后,在农村的房前屋后、路边、野外及大山里,各种各样的野草也都纷纷开始生长,而在农田边上,就会生长出这么一种野草,其茎秆成红色,其叶子形似豌豆叶,常常是一大片一大片的生长,这种野草就是“鸡眼草”,在北方地区的农村里,农民朋友也把鸡眼草称作“掐不齐”,据村里的老农民说,因为这种野草茎秆很结实,不容易掐断,每次掐断以后,都不整齐,因此而得名。
说起这种鸡眼草,可能除了生活在农村里的农民朋友以外,很多人都不了解,对于鸡眼草,很多农民朋友可以说对它是又爱又恨,这主要是鸡眼草喜欢生长在农田里,而鸡眼草繁殖里那可是相当的强,丢几株鸡眼草到农田里,很快就能覆盖一大片,而鸡眼草的茎秆粗壮结实,也不容易除掉,还会抢食农作物的营养物质,从而造成农作物长势不好,因此鸡眼草也被许多种田地的农民朋友认为是一大“害草”,见了就烦。
然而鸡眼草其实还是一种作用很大的野草,不少上了年纪的老农民朋友就非常喜欢鸡眼草。
其一就是鸡眼草是上等野菜,据村里的老农民朋友介绍说,鸡眼草的嫩茎叶可以当做野菜来吃,其味道和豌豆尖差不多,吃起来也是非常好吃,笔者还专门查阅了一下资料,发现鸡眼草的嫩茎叶的营养也很丰富,每百克鸡眼草嫩茎叶含有胡萝卜素12.6毫克,维生素B20.8毫克,维生素C270毫克等多种营养物质。
而鸡眼草除了是一种上等野菜以外,还是一种具有药用价值的野草,据《中华本草》记载,鸡眼草全草可入药,具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟中暑的功效,可用于治疗感冒发烧、暑湿吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等多种症状。所以鸡眼草虽然对农田里农作物影响比较大,但是依然有不少农民朋友还是很喜爱它。
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