时间:2018-05-26 15:25:49 来源:食客专家作者:荔枝点击:
菠萝虾仁披萨
吐司面包 2片 菠萝 四分之一 海虾 12个 奶酪丝 一小碗
烹饪步骤:
1. 海虾洗净放入锅中,加几片姜,再倒入清水,开大火煮开。煮开后,撇去浮沫,中火煮一会即可。
2. 煮好后的虾捞出后剥壳去除虾线,煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。
3. 虾仁切成小段备用。菠萝切成小丁,将菠萝丁均匀的铺在吐司面包片上,分别撒上虾仁最上边盖一层奶酪丝。
4. 放入烤箱,上火195度,下火190度,烤八分钟即可。
爆浆荔枝
荔枝 七八个 马苏里拉芝士 30g 淀粉适量 鸡蛋 1个 面包糠适量 甜辣酱适量
1. 荔枝去核,把马苏里拉芝士切小块填满荔枝肉里,荔枝表面滚上一层干面粉,最后裹上一层面包糠。
2. 让面包糠把荔枝表皮每个部位填满,不然下锅炸的时候容易漏。
3. 热锅炸油,油温160度 左右放入荔枝炸,炸至表皮金黄色即可捞出,吃的时候拌甜辣酱蘸食。
花朵寿司
烹饪步骤:
3. 卷成水滴形,末端留出一部分粘合。
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