时间:2018-05-26 13:26:09 来源:卡嘴美食文化作者:山药点击:
胖,还有两个小酒窝,简直太可爱了。很多人也会向她请教该怎样给孩子增加辅食,以及如何自己在家自制辅食。同事经常和我们分享心得,比如哪天又研制出新辅食了,或者宝宝的胃口又变成什么样了,等等。所以在她的影响下,小编也知道在一周岁左右的宝宝到底喜欢吃什么。
前几天她又向我们讲述了一道宝宝最爱吃的辅食,那就是奶香山药泥。由于宝宝已经满一周岁了,所以应该具有初步的咀嚼功能了,对于山药泥肯定是很容易就能消化吸收的。而且,山药泥可以根据宝宝牙齿情况来确定细腻程度。如果宝宝虽然已经一周岁了,但是牙齿却没有长出几个,咀嚼功能还是有点欠缺的,那么山药泥就需要尽量细腻。而如果宝宝的牙齿已经长出好几个,并且咀嚼能力也已经具备,那么山药泥就可以略微粗一点,不用完全打成泥。
对于奶香味道,婴幼儿都会比较喜欢,所以在山药泥里面加入宝宝爱喝的牛奶,是非常不错的选择。不仅能够增加这道辅食的营养,还能够改善口感,使辅食更加香甜。我们都知道,山药能够止咳,如果宝宝经常咳嗽,可以适当吃些山药。此外山药还可以增强骨骼,对于发育期的宝宝骨质健康与生长十分有益。再者,山药还能够益智健脑,可以有效促进宝宝的智力发展。
在烹制奶香山药这道辅食的时候,我们需要注意将山药的外皮清除干净。因为山药的外皮有点硬还有根须,如果是对山药过敏的人,在清洗山药的时候可以戴上一次性手套。其次,对于如何将山药做成泥,也有不同的方法。我们可以用擀面杖将其擀压成泥,或者用小勺按压成泥都行。当然啦,如果有辅食搅拌机就更方便了。好了,废话不多说,现在我们就一起看一下,到底该如何烹制吧。
具体烹制步骤:
3、蒸大概二十分钟左右,轻轻取出,然后将其放置一边,直到放凉;
4、用准备好的擀面杖(清洗干净)将山药擀成泥,然后放入碗中;
6、将搅拌好的奶香山药放入蒸锅,蒸十分钟左右即可。
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